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用料:豆腐、西紅柿、香菇、辣椒、辣椒油、蔥、醬油、雞蛋、澱粉、油、鹽。 公仔箱論壇: Q* \0 t% N$ q5 L
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做法： 5.39.217.76- g6 B8 G5 f9 N; U: N8 e7 Y& Z; P7 S
9 Q+ g# J; S" o0 Q- O& `1 y1、將豆腐切塊，用醬油、辣椒油、蔥醃幾分鐘。 @- a7 N; P3 O0 J# M
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2、鍋內倒少許油，將豆腐用兩面沾一下乾澱粉，掛雞蛋液放入鍋內煎至兩面金黃，撈出。 公仔箱論壇# a' c+ S/ P9 }# G
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3、鍋內留少許油，將切好的西紅柿、香菇、辣椒丁放入翻炒片刻，將豆腐放入，加少許鹽收乾即可。
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發表於 2008-3-23 09:25 PM
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