醫師常常建議，若想減肥就要注意飲食、多運動，近日美國的一項研究再次驗證運動幫助減肥的道理。原來一種能對抗肥胖、促進脂肪燃燒的「鳶尾素」（irisin）激素有可能就藏在人體裡。哈佛醫學院的學者研究發現，這個激素目前可以靠運動產生，所以下次當醫生建議你要多多運動時，還是乖乖照做吧！
! m I% A# K/ m0 u. |
_0 b- }! O/ N4 Z: A8 M* R b9 d. E7 u( u* p. S9 L/ I! g' b
哈佛醫學院的學者研究發現，運動時能產生一種激素，稱為「鳶尾素」（irisin），可將易引發肥胖的「白色脂肪」組織轉化成為有助於燃脂的「棕色脂肪」組織。這項發現被認為是治療肥胖研究的新突破。未來有一天，這個激素或許能做成藥物，幫助杜絕肥胖。
& d2 F; y9 c9 ?/ B( z5.39.217.76; ]. P6 K0 w3 |1 F7 {( m. E8 ^
營養師：動物研究 尚需多樣證實
* C; P, y2 {# h
1 T/ b% X. d$ Ztvb now,tvbnow,bttvb營養師趙函穎表示，這項研究目前僅止於動物實驗，尚需更多研究佐證。棕色脂肪幫助減肥的原理是來自於棕色脂肪裡面大量的粒線體，又稱為「能量工廠」，能轉化能量、幫助產熱，並幫助代謝白色脂肪。% l+ Q# M* e1 ?% I+ l: C
7 d+ _' H- k$ r! u7 q5.39.217.76小孩身體裡存在的棕色脂肪組織較多，隨著年齡增長，棕色脂肪越少，白色皮下脂肪越多。而根據《新英格蘭醫學雜誌》及科學期刊《自然》（Nature）刊載的資料顯示，人體處於低溫環境時，比較容易活化棕色脂肪。
- k3 u$ T: E B( t5 G, W6 Q/ @; W) d/ J7 i7 w' x/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 _; v# ?8 @* @& ]
營養師：減脂減重 飲食搭配運動公仔箱論壇% }' E8 X6 c* F6 t& |% i G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 m/ p* }# ~% w
趙函穎營養師建議，欲減肥的人還是要以控制飲食搭配運動的方式為佳。此外，必需脂肪酸其實是可以幫助人體代謝脂肪，例如Omega-3與Omega-6不飽和脂肪酸，攝取的來源則包括魚類如鮭魚，以及亞麻仁籽、亞麻仁油、奇亞籽油和月見草油等。5.39.217.761 ]+ T+ T) U \1 x3 p. l
5.39.217.767 v* ?- Q: l1 [2 D$ c. n+ z# Z9 x/ P) j
【營養師小叮嚀】：
" [/ B0 P( {* l. c5 E' A2 ^+ @5.39.217.76
* L" Z0 L \' W" j" C; @公仔箱論壇中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，鳶尾素目前只能靠運動獲得，但是它並不是運動後人體唯一會產生的荷爾蒙，不需要執著於藉由運動讓身體產生鳶尾素。而運動後要在體內測得鳶尾素，需要長時間的劇烈運動，至少需要1小時以上的有氧運動。但是，一般人不建議從事這麼激烈的運動，建議還是適當的體能活動就好。tvb now,tvbnow,bttvb0 `* C& q7 n2 P4 @
tvb now,tvbnow,bttvb; l8 U! r o/ z" w6 y# ^
鳶尾素小知識
1 |) B; T& N) ?# o# Z1 k7 V3 f- k, x: x2 h" n- G/ O }* R
科學家在老鼠實驗以及人體運動控制實驗中發現，在運動時跟運動後，人體會大量產生PGC1-alpha，其會促使人體產生鳶尾素。鳶尾素在肌肉中形成後，會隨著血液流動，直到它進入脂肪細胞組織。
+ c9 J6 d8 G; B1 s; ` y2 x) U |
發表於 2014-7-7 12:39 PM
| 
