醫師常常建議，若想減肥就要注意飲食、多運動，近日美國的一項研究再次驗證運動幫助減肥的道理。原來一種能對抗肥胖、促進脂肪燃燒的「鳶尾素」（irisin）激素有可能就藏在人體裡。哈佛醫學院的學者研究發現，這個激素目前可以靠運動產生，所以下次當醫生建議你要多多運動時，還是乖乖照做吧！5.39.217.76+ y! u& E3 P, l/ x6 q: u3 G
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1 Z# w* t/ R4 @6 \' D哈佛醫學院的學者研究發現，運動時能產生一種激素，稱為「鳶尾素」（irisin），可將易引發肥胖的「白色脂肪」組織轉化成為有助於燃脂的「棕色脂肪」組織。這項發現被認為是治療肥胖研究的新突破。未來有一天，這個激素或許能做成藥物，幫助杜絕肥胖。
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營養師：動物研究 尚需多樣證實
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) B1 k7 J `9 Q# N) a2 @6 w1 h4 ^tvb now,tvbnow,bttvb營養師趙函穎表示，這項研究目前僅止於動物實驗，尚需更多研究佐證。棕色脂肪幫助減肥的原理是來自於棕色脂肪裡面大量的粒線體，又稱為「能量工廠」，能轉化能量、幫助產熱，並幫助代謝白色脂肪。6 L9 X S1 f& @4 t5 t7 m& J# h6 |
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小孩身體裡存在的棕色脂肪組織較多，隨著年齡增長，棕色脂肪越少，白色皮下脂肪越多。而根據《新英格蘭醫學雜誌》及科學期刊《自然》（Nature）刊載的資料顯示，人體處於低溫環境時，比較容易活化棕色脂肪。8 O! H0 M5 P/ M2 ?5 T
& m/ I) o# p }+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ z) r7 o! e; Y9 P7 G
營養師：減脂減重 飲食搭配運動' @2 i" M3 V$ H% h! l8 J$ G; c
, P( p: V/ I: e8 B6 }& j趙函穎營養師建議，欲減肥的人還是要以控制飲食搭配運動的方式為佳。此外，必需脂肪酸其實是可以幫助人體代謝脂肪，例如Omega-3與Omega-6不飽和脂肪酸，攝取的來源則包括魚類如鮭魚，以及亞麻仁籽、亞麻仁油、奇亞籽油和月見草油等。 q; n9 n) b0 N0 q5 b0 T2 h
7 Y; U3 N* @* I" A公仔箱論壇【營養師小叮嚀】：
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! T8 t" q. B7 z$ z8 z5.39.217.76中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，鳶尾素目前只能靠運動獲得，但是它並不是運動後人體唯一會產生的荷爾蒙，不需要執著於藉由運動讓身體產生鳶尾素。而運動後要在體內測得鳶尾素，需要長時間的劇烈運動，至少需要1小時以上的有氧運動。但是，一般人不建議從事這麼激烈的運動，建議還是適當的體能活動就好。公仔箱論壇7 a# t3 [6 d$ q
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鳶尾素小知識
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9 k2 w P: H$ p1 Y* ~ q5 G2 Z5.39.217.76科學家在老鼠實驗以及人體運動控制實驗中發現，在運動時跟運動後，人體會大量產生PGC1-alpha，其會促使人體產生鳶尾素。鳶尾素在肌肉中形成後，會隨著血液流動，直到它進入脂肪細胞組織。5.39.217.76 }5 B) C$ F$ ^( n9 C. D& @
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發表於 2014-7-7 12:39 PM
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