魚香茄子
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| 茄子
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薑+ o) s1 b5 D% v3 g% B
蔥
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| 蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r) }9 e5 D0 e
紅辣椒- k' f b# |% G9 ~0 ^" a
豆瓣醬% }& s, ^4 [5 K! j3 y/ {
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5 b I4 i `9 A7 E0 e | 糖5.39.217.76, _: K1 Q! Z3 D) R8 a
粟粉
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| 1/2茶匙
7 f3 q% \. I0 H( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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1茶匙
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| 油
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5 P+ d+ N/ R- J+ z" U( W! B% v5 Ctvb now,tvbnow,bttvb上湯0 M8 Z4 g8 ~5 P3 C2 v/ @
| 1茶匙
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半碗
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
$ s S+ ~4 N4 f: p5 C. R: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
H6 Q" k1 ^% \; {tvb now,tvbnow,bttvb茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。3 r: s0 ^8 x& V4 \7 ~
4.
8 [% N G5 w9 m! `燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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' T. J# I/ Q7 ^& O' ]) f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。tvb now,tvbnow,bttvb- N) c* E- u, d) v8 F! x/ Q
6.
; [% E# W9 r7 t! g; B8 Y% qtvb now,tvbnow,bttvb獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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