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紅辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n3 Z% C) v& z- L6 h
豆瓣醬
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1湯匙
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調味；
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粟粉
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水
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胡椒粉
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麻油公仔箱論壇# F* w4 F- }: D4 m4 e
上湯
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。& I: e7 N7 M6 ~( s
2.
6 ?+ Y' R7 e9 Y1 m+ m; |: c# Htvb now,tvbnow,bttvb薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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/ g0 v+ l# D0 t% D3 R: p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。8 T* V% o. j: b4 _; `
5.
" a7 y Y$ L' B# M+ Y; H: }燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。% l/ S ^, n& A) v! x* Y! {0 |
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獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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