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[美食介紹] [轉貼][台北‧永和] 潮州肉丸[4P]

 ,  描述: 好吃吧!

1 ~. [8 O# B8 e  n9 E! f0 ?% E5 qtvb now,tvbnow,bttvb永和這裡真的是臥虎藏龍阿!接下來介紹的這家肉圓店已有30多年了,他在大新街小巷弄裡,可是靠著大家口耳相傳打出口碑來的ㄋ!從頂溪捷運下車走路15分鐘,它就在樂華夜市的對面,一直走走到裡你就會看到啦!走走走來去吃吃吧!
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這家店的肉丸是手工現做的,用料很實在,肉圓裡面包的豬肉可是選用台灣黑豬肉喔!肉圓不僅皮薄餡多,而且不油膩很爽口喔!
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' D7 D* n$ o& A$ r7 H9 X. t6 Z  u; R肉圓真的好吃,醬料也是很重要的,老闆說他的醬料是自己調配出來的,搭配起來就是順口,無論是皮或者醬汁都很棒ㄋtvb now,tvbnow,bttvb& a+ }6 K3 P; d' ?! z

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, ~  J8 l& j0 `3 S0 Y$ Y& Q; G0 T公仔箱論壇另外他的豬肚四神湯,豬肚洗得很乾淨没有腥味,口感一極棒喔!而且不會爛,真的很讚喔!其實老闆說四神湯會用豬肚是有原因的 因為豬腸不好處理,處理不好會有臭味,而且很辛苦,所以突發奇想,用豬肚代替沒想到就這麼一試客人也愛上0 Q  r* c/ ]% T1 B6 f9 _

# Y3 W  l) a9 J2 I! k8 [( itvb now,tvbnow,bttvb潮州肉丸
0 y5 i) ?5 b9 c5 w- n4 W永和市大新街61巷8號1F (近頂溪捷運站/永和路樂華夜市入口對面)
# x  K! X8 t+ u  d5 X  q* w02-2928-1642公仔箱論壇- `! F8 r0 o( Z! x; ]
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本人是比較喜歡豬肚湯的部分辣~
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+ B* N8 a# _6 gtvb now,tvbnow,bttvb因為看起來夠爛 夠好吃~住台北朋友真幸福唷~
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秋本 Akimoto (true autumn) 紅葉 Momiji (crimson blade)

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& o8 d, ~" J5 j9 ~* F/ ^3 C& C公仔箱論壇thz樓主: h, ?+ }8 c' X( A
嘻嘻
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