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聰明女人會下廚 多快好省有秘方

 1、菜刀切過有腥味的肉、魚以後,擦點醋或薑汁,腥味即可除去。   C7 G. a2 f% v" n: Q
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4 Z1 ~: Q) d' M7 j, e; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、瓦罐、沙鍋結了污垢,可用淘米水泡浸並燒熱,用刷子刷凈,再用水沖洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ Q0 l2 ?( \7 g
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  3、鋼精器皿用舊後,用醋擦一遍,幹後再用水洗,就可光亮如新。公仔箱論壇' k" d" q8 j( a+ c

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1 _. ~4 J' g3 j, c, C; e5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、要切開鬆軟的蛋糕,可先把刀子放入開水中燙一燙,然後用熱刀切,蛋糕不易碎。
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  5、煮海帶時向鍋裏稍加幾滴醋,會使海帶一煮便軟下來,否則煮得越久越硬。) S* v9 W% B# B2 p4 Z  b
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' l8 a' q  ~  q  y/ x3 r8 n" Etvb now,tvbnow,bttvb  6、烹調蝦之前,先用泡有桂皮的沸水把蝦衝燙一下,味道會更鮮美。7 Z6 Q2 l1 m5 f' H4 D# C& E$ V

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  7、將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡于其中,以鹽水淹沒豆腐為度,如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% F7 X  e# o' {8 C/ q- _
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( u# h, I! G) |! \; ]* U: Etvb now,tvbnow,bttvb  8、煮好的雞蛋切時稍不注意就會使蛋黃和蛋白分開,所以,最好在切雞蛋之前,先把煮好的雞蛋在冰箱中凍三四分鐘後再切。
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2 P" r5 o  v$ U/ T4 D4 ]  9、將麵包放入加蓋的陶瓷或者玻璃容器中,再在底部放一塊生土豆或一把食鹽,這樣即可以防幹又可防霉,如將麵包放入塑膠袋內再放一根洗凈的芹菜也可保新鮮可口。
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