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[健康資訊] 夏天打邊爐 食得健康要點清湯底

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# H8 w4 k6 V2 H. U. l, _1 F- B5.39.217.76夏天開冷氣打邊爐,越來越普遍,但很多人還是覺得,高溫下打邊爐,特別容易出現爆暗瘡、生痱滋,甚至流鼻血等「燥熱」症狀。其實,夏天打邊爐,只要食得健康,同樣有好處,按中醫理論講,不僅能祛汗除濕,促進新陳代謝,亦可防治傷風、鼻塞、頭痛、關節風濕疼痛等。以下是夏天打邊爐的一些貼士:
7 p* s, d: E8 U# ?. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 ?4 T# H" [) I5 O) @# J4 L1 i
1. 首選酸湯或清湯:酸湯能開胃清火,去膩除燥。4 @3 s- t' e6 J1 q1 F
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2. 素菜佔70%,點盤豆腐:在火鍋中加些豆腐,有一定的清熱瀉火作用。6 w% q; a" {6 V4 z% T

4 s9 D! D+ m5 ^; j# h/ e9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 少吃羊、牛:患有高血壓、高血脂、高血糖的三高人士、腎病患者及肝病患者,在夏季吃火鍋時應更加注意,盡量少吃羊肉牛肉等高蛋白食物。
3 i9 u% H: d: K- ~# t6 p: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# a! o/ n) _* _! |$ T7 ]4 X
4. 不要喝湯底:涮過肉的湯底,殘存大量的肉類脂肪和油脂,喝這種湯底後會造成體內嘌呤代謝障礙,尿酸在血液中沉積,進而引發痛風。8 p! r& P. \$ k/ T  x

' k' f% i; i' T3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 吃香油蒜泥調料:夏季細菌易繁殖傳播,在蘸料裡放點蒜,有抑菌殺菌的作用。
( y* H& R. E; y$ y) q) k6 C2 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A% o3 q4 f% H
6. 少喝冰鎮飲料或啤酒:冰鎮飲料會破壞消化道黏膜表面的保護性結構,導致腸胃不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G& r" _% M2 |( O
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