水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：* F- l/ j4 }+ l0 v2 E" b& p
! Y' _- k4 G- B& {, I; h4 g. O: L1. 爛就不能吃
- e# r( d! U: Z' f% o( w5.39.217.76水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ B5 p/ r. m3 C( F5 Z
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2. 吃完水果要漱口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 X6 h! f- m* C1 v8 G$ K
梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。9 G+ x/ T- B3 J% }
+ Q A3 ^, x0 @3 X3 u公仔箱論壇3. 戒掉飯後果習慣公仔箱論壇8 u# f3 F* e$ @$ g6 v+ T
澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb( q7 ^3 X0 ^7 o/ O( C3 V" Z
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4. 睡前不要吃水果5.39.217.76& q t' h( @0 k- l; g+ D
進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。
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5. 一些水果要帶皮吃7 V5 |# w) Z* V0 V
梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。tvb now,tvbnow,bttvb w. P2 Z4 A$ t8 \7 R; E
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6. 不能帶皮吃的水果公仔箱論壇 k, }& t# i7 G: N- q) R: m2 e
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。公仔箱論壇4 \: }) h( H P$ X( x
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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