! |! A8 U, v" L tvb now,tvbnow,bttvb6 j" |6 ]/ K1 d$ J6 n" h0 C
需 時 ： 25 分 鐘 公仔箱論壇 W' h6 m! f `8 z" M" Q
$ {8 a. q& Y$ }公仔箱論壇材 料 ： 羊 架 12 件 、 大 蒜 1/2 條 （ 切 碎 ） 、 新 鮮 迷 迭 香 1 支 （ 切 碎 ） 、 銀 魚 柳 2 片 （ 切 碎 ） 、 白 酒 125 毫 升 、 白 酒 醋 4 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 番 荽 少 許 、 牛 尾 湯 1 湯 匙 & N! J9 B4 |" h) H1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r) S& o; p5 ~) K; Z0 h+ K
醃 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙
8 \ u* s- N' F. }2 ~# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. V$ Q1 i; t& J4 e( e3 T
tvb now,tvbnow,bttvb, v* S% U" T9 ^9 A5 E) B& k( I
 tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 E5 Q7 b5 c" B/ W9 K m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: D" e. \/ n0 r0 F" `" T i3 C
做 法 ： 羊 架 用 槌 打 至 平 均 厚 度 ， 沿 邊 位 切 一 小 刀 後 略 醃 ， 之 後 落 大 蒜 / 迷 迭 香 / 銀 魚 柳 拌 勻 。 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 羊 架 煎 至 兩 面 金 黃 ， 轉 細 火 略 煮 ， 倒 入 白 酒 煎 1 分 鐘 ， 之 後 落 白 酒 醋 / 番 荽 / 牛 尾 湯 ， 煮 熱 後 ， 先 將 羊 架 上 碟 ， 餘 下 汁 料 ， 再 加 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 煮 至 汁 稠 ， 淋 羊 架 上 。 |
發表於 2008-3-22 06:36 PM
| 