' s. b3 }9 q8 P6 `; F
* d+ `" O* `9 c; e公仔箱論壇需 時 ： 25 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb+ @, @; o6 o1 }( a
tvb now,tvbnow,bttvb3 {& D5 S* s8 n, k# d
材 料 ： 羊 架 12 件 、 大 蒜 1/2 條 （ 切 碎 ） 、 新 鮮 迷 迭 香 1 支 （ 切 碎 ） 、 銀 魚 柳 2 片 （ 切 碎 ） 、 白 酒 125 毫 升 、 白 酒 醋 4 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 番 荽 少 許 、 牛 尾 湯 1 湯 匙 " C0 J5 _+ [3 w) m- i
- F# o, ^6 z: w0 n- k) T醃 料 ： 黑 椒 碎 / 鹽 各 1/2 茶 匙
# A* {& @) _" C& u8 s& r5 T xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z0 {# V; L k) M1 P! L8 A' j& ]' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 F' w3 l$ ]8 Q9 R' J
 ' ?5 ?" L7 r2 c! R, ^" ^
公仔箱論壇' \ K' T/ R* `% ^ e+ i
做 法 ： 羊 架 用 槌 打 至 平 均 厚 度 ， 沿 邊 位 切 一 小 刀 後 略 醃 ， 之 後 落 大 蒜 / 迷 迭 香 / 銀 魚 柳 拌 勻 。 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 羊 架 煎 至 兩 面 金 黃 ， 轉 細 火 略 煮 ， 倒 入 白 酒 煎 1 分 鐘 ， 之 後 落 白 酒 醋 / 番 荽 / 牛 尾 湯 ， 煮 熱 後 ， 先 將 羊 架 上 碟 ， 餘 下 汁 料 ， 再 加 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 煮 至 汁 稠 ， 淋 羊 架 上 。 |
發表於 2008-3-22 06:36 PM
| 