Q 孕媽咪吃素,會影響胎兒發育嗎?
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& x4 K' r( `! K5 L- |6 h3 }+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「不會」!根據研究報告指出,素食一樣也能達到均衡的營養。5.39.217.76' q+ _% _4 T, w$ ~" a7 r1 ^
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一般而言,素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C,相對地,膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少,因此素食者血液中的膽固醇較低,可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩,因此要注意熱量的攝取。
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Tips 素食烹調小技巧TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% X$ e$ g6 z+ E+ t9 A# t$ B
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為了保存食物中的維生素,烹調蔬菜時不宜加水烹煮,應以大火快炒。
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Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養?5.39.217.76. m! T$ y; \- m, n2 G
) i0 V8 Y6 z, }6 ^9 }5.39.217.76● 鐵質:重要來源為黃豆及蔬菜,而攝取充足的維生素C,也可提高鐵質的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb- C3 R, ]( T. y+ r: V+ Y4 P- z: [
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0 u5 ^9 B9 |/ ~( s● 葉酸:懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物,建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。公仔箱論壇* u: d9 _: J% p3 h
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8 k' q2 Q- Z9 o/ I/ u' G3 _2 N$ e9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鈣質:存在於黃豆、綠色蔬菜中,多食用豆漿、牛奶、芝麻,加有鈣化合物的豆腐(如傳統豆腐、豆乾)等,可補充鈣質。
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! Y9 C c1 K- W8 ^6 ]tvb now,tvbnow,bttvb● 維生素B12:維生素B12多存在於肉類和蛋類中,蛋奶素的媽媽不會缺乏,但是全素的媽咪需要額外補充。5.39.217.76& M" K% i R& Y# ^" Z
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● 鋅:植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。/ F- w4 g9 `1 u' M, ?
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0 q; @/ ^* o( P8 X& t( ^, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Q 素食者孕期怎麼吃?易缺乏哪些營養素?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f: S6 P" k$ x2 k
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素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。
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: h; b+ o/ p& a- ~依行政院衛生福利部建議,懷孕第二期每天需增加20克蛋白質,要達到此量,可依照素食類型,檢視每天的食物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R* ~& ?) w e( o; l
5 H, K$ @9 g9 W% f" O5.39.217.76全素VS.蛋奶素者的飲食建議3 _. j8 B7 j" G
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6 j& X6 B8 Z R/ w8 O5.39.217.76Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量
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8 d9 ?2 B% g6 w% L* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確掌握食材分量,是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時,常見以「份」為單位,如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克,或指煮熟後的半碗;而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。
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6 G$ z8 F& R9 `0 C/ d `( s0 ztvb now,tvbnow,bttvb本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |