Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？tvb now,tvbnow,bttvb, p- m; Q8 ^& w* G! n& u' Q$ ?
* A) h' x" `4 c( r公仔箱論壇「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。 g, n0 `. _6 s: m$ T, h- x. M
tvb now,tvbnow,bttvb% @% F7 ^ u: p2 c: c
一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。公仔箱論壇' n- ]5 W1 S3 m4 M8 T( |. U
. k: @! s) t7 M J* i, f( f1 e$ K5 M9 K公仔箱論壇- M# Y. h \ ?3 |
Tips 素食烹調小技巧# h7 c/ x6 C6 E/ }8 g! w V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( a+ H) J* z9 {
為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。5 b* A ]) R7 v6 i) s1 i# ?- I
W2 R1 u: F0 }/ O5 x9 ]$ m0 nQ 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？5.39.217.76' |, I3 t( B& n9 J# o( I$ T4 E
( I6 H+ d! @( G3 t2 B5 ntvb now,tvbnow,bttvb● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。
# `7 N0 X5 T2 E6 Z4 L r% M. Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ P0 X! p+ m& I9 Q# X6 K
( k h; r4 y$ V5.39.217.76● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。! P; p* v. T$ u8 \5 u( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; f# |( g0 y- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 j# M G9 p+ A0 W/ ^
● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。
3 D: X' U/ ~4 ]. H' Z0 atvb now,tvbnow,bttvb
5 C7 F: y i* N公仔箱論壇( ` J3 H% ^. S) G' ~: x
● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。
5 Y) M/ m6 u& }9 a! _/ |tvb now,tvbnow,bttvb
`# h+ }6 E6 p/ l4 utvb now,tvbnow,bttvb8 R/ H6 N+ |4 a( i' g& ^8 q/ m5 \8 U6 J
● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。
" m/ Q! Y3 \ E/ j: C: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E3 } R3 |4 O8 u' @3 t; H5.39.217.764 _/ A/ P! C# K3 e: |3 R7 N N
' E8 a. E0 j: ?- u+ Y; o3 O
Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？
, P6 ?+ P$ E7 D. z0 G5.39.217.765.39.217.76- O5 l% x1 L' h& A& H
素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。5.39.217.76' Q/ g, S. T S1 W- K& a2 G( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ ~1 X7 X) @1 p8 M
依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。; c' x5 t! a: c. H# R3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 I0 u+ g% {! T( w5 c
全素VS.蛋奶素者的飲食建議tvb now,tvbnow,bttvb6 E" a. a% b5 N7 J8 z! J$ t
5.39.217.76) e: l" {% B" F1 ~0 |7 X2 d' V2 f
2 t5 O3 ]# U' U# ?4 yTips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量6 `4 N+ i) v" i- c Y! q
5.39.217.76* E, o, I4 V" P1 L$ Q. I
正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 _7 q0 W, H8 v# P6 Q! W
: U Y$ F0 a, u- C7 i& F) B4 i# itvb now,tvbnow,bttvb本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
| 
