Q 孕媽咪吃素，會影響胎兒發育嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. x+ P, @% @; [* z: e8 Y4 t
2 q; o2 m u7 W8 [2 [: W& E4 P公仔箱論壇「不會」！根據研究報告指出，素食一樣也能達到均衡的營養。公仔箱論壇# | `- m/ |2 Y8 R, t. I
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一般而言，素食的飲食組成含有較多的膳食纖維、維生素A及C，相對地，膽固醇及飽和脂肪酸的攝取會減少，因此素食者血液中的膽固醇較低，可降低心血管疾病的發生率。但是素食常常比較油膩，因此要注意熱量的攝取。
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Tips 素食烹調小技巧+ D" [" I$ G5 T1 v
3 i: U2 v9 }& H' Y! L ~! i5.39.217.76為了保存食物中的維生素，烹調蔬菜時不宜加水烹煮，應以大火快炒。5.39.217.764 |& l K$ a( p) |
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Q 素食媽媽該如何從飲食中補充營養？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) p0 Z2 f; h6 F# l6 A
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● 鐵質：重要來源為黃豆及蔬菜，而攝取充足的維生素C，也可提高鐵質的吸收。
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● 葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議可從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補充。5.39.217.769 o' G1 U. u8 X% l0 u7 T
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● 鈣質：存在於黃豆、綠色蔬菜中，多食用豆漿、牛奶、芝麻，加有鈣化合物的豆腐（如傳統豆腐、豆乾）等，可補充鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb) m+ V9 d* C$ e2 e
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● 維生素B12：維生素B12多存在於肉類和蛋類中，蛋奶素的媽媽不會缺乏，但是全素的媽咪需要額外補充。
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● 鋅：植物性食物來源為莢豆類、花生、花生醬等。7 m, v% `2 j( _6 }# a' C
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Q 素食者孕期怎麼吃？易缺乏哪些營養素？
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素食者大致可分為只攝取植物性食物的全素者和攝取奶、蛋類的奶蛋素者兩類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ `; F. X9 X3 _
t, l* H; l$ k依行政院衛生福利部建議，懷孕第二期每天需增加20克蛋白質，要達到此量，可依照素食類型，檢視每天的食物。
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# z( `4 U) G# K# }+ R VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全素VS.蛋奶素者的飲食建議
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$ k5 Q# [ s4 ?- _+ j: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; d0 \* ]* B! ]! L0 |
Tips 掌握食材分量 孕媽咪不怕吃過量公仔箱論壇! [" \. A( R3 m# j6 Q3 @* ^1 F8 c
$ Y$ v# N7 E8 K# O# ?! d* A$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確掌握食材分量，是懷孕期間準媽咪吃好吃巧的首要關鍵。在標示攝取分量時，常見以「份」為單位，如3份蔬菜、2份水果等。一般「一份」約為100克，或指煮熟後的半碗；而水果「一份」即以1位成人的拳頭大小為單位。
! G0 ?# f* @4 R7 P' H, {0 A* Y. p
. O7 V8 R6 }; y0 P5 Z公仔箱論壇本文出自人類智庫《懷孕坐月子480個疑惑解答》 |
發表於 2014-6-24 11:08 PM
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