返回列表 回復 發帖

[香港] 大量進口走私美凍肉 擾亂市場秩序 內地牛荒惡化 無餘肉供港

大量進口走私美凍肉 擾亂市場秩序 內地牛荒惡化 無餘肉供港tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 A: _, n# n7 p0 ]* P7 D& e' z

" @# G+ M/ C# D- E
9 f0 ~3 y5 v# d$ }公仔箱論壇

1 [! y) G5 R% p" M0 M5.39.217.76港府早前宣布暫不增加活牛代理,理由是內地同樣面對活牛供應緊張問題,本報深入調查發現,供求關係嚴重失衡,導致大量廉價美國「儲備肉」非法輸入內地,對市場構成嚴重衝擊,有內地業界權威認為,當局雖已視牛肉為戰略物資,並大力推動養牛業,但要穩定供應尚需時日。由於內地活牛荒惡化,恐怕沒有多餘活牛供港,相信市民仍須一段時間捱貴價牛肉。公仔箱論壇# d+ e+ w0 r: T6 B6 @
0 k4 a0 f( N6 f7 m- V
糧食關係到國家安全問題,去年中國穀物進口量接近一百五十億公斤,大豆進口量更突破六百億公斤,佔內地八成市場份額,當中美國大豆佔約四成,形成壟斷;牛肉也面對同樣挑戰,中國牛業協會會長、中國農業科學院遺傳育種研究室主任許尚忠接受本報專訪時表示,「牛肉絕對不能大豆化!」
' q/ F  k# w$ M9 \5 v' _+ c3 `
' T* x) I, n( c; l2 N! i# |# y. a許尚忠透露,由於近年飼養母牛虧本,令不少農民卻步,直接導致肉牛產量下降,現時每年產量約為六至七百萬噸,只能滿足市場六七成需求,餘下三成多缺口需依靠進口,也間接導致市場充斥走私肉,擾亂市場秩序。
8 `' T  f5 J1 w2 V, k3 c1 E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; y% b) G& f" N" g6 D: i) G9 d0 Z
靠進口牛肉憂「大豆化」tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 M$ O6 b9 g

/ M2 H. `5 F2 A公仔箱論壇廣西一家肉牛企業負責人透露,內地市面購得的走私凍牛肉,價格比內地牛肉便宜,當中不少從美國走私過來,部分更屬儲存多年、原用作戰略物資的「儲備肉」,不少食肆因價格便宜而購入。此外,從緬甸等地走私過來、背上有駝峰的活牛,近年也愈來愈多,記者在廣西桂林和東莞橫瀝的牛墟,均發現有人拖緬甸牛到場等待買家。tvb now,tvbnow,bttvb! d5 ]% b+ m% j% t! u- n
公仔箱論壇0 ~. ~; |0 r( X* E; S
為防範牛肉市場「大豆化」,許尚忠稱內地當局已意識問題,近兩年致力提高農民養牛的積極性,重點補貼飼養母牛項目,令飼養母牛扭虧為盈,現時養一頭母牛平均可賺二千元人民幣,不少農民已再養母牛,未來產量有望提高,但因需求仍續增,預計到2020年時,內地每年需求將達二千萬噸,須將產量翻倍,再增產一千二百萬至一千三百萬噸牛肉,才可滿足市場需求,因此充滿挑戰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O! }" {) }$ n

8 u& D. n7 A) X. \$ o公仔箱論壇議員倡港復進口東南亞牛
! ~9 u% I" Q+ g, t) k+ F! j6 m5.39.217.76) {, a0 J0 M8 r4 a5 W
立法會議員王國興認為,為確保活牛供應,本港應研究恢復上世紀七十年代的做法,從東南亞輸入活牛,認為北區一帶仍有碼頭等設施,理論上可行。全港新鮮牛肉零售批發商聯席會議召集人許偉堅認為,本港活牛巿場日漸萎縮,投資者短期內難以回本,未必有人願作長期投資。
" F* x2 j" o1 `# N6 W8 y公仔箱論壇, ~% F9 e! V  r' U, S
據悉,內地當局在「全國牛羊生產發展規劃(二一三年)」中,已訂下每年牛肉進口量平均增長百分之二點六的目標,務求適度進口確保供應。王國興表示,有關規劃也有助穩定供港活牛數量,建議中港政府建立恆常機制,長期監察供港活牛數量、品質及價格。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
本帖最後由 serrurier 於 2014-6-23 11:21 PM 編輯 ! h( m0 G6 i$ w- J

; F6 A9 M( }* W/ o1 _4 t/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爭取活牛代理 改革制度 港人北上拓展「港人港牛」
7 X+ [6 U- W1 p# _5.39.217.76' p( N( s" J4 T# G- N* |( a
/ J) v2 r3 Z  v" }3 J0 J

6 D) t( r% r, F+ z本港新鮮牛肉去年升至百元一斤「天價」,部分意見認為是五豐行壟斷造成,有業界為增加供應,北上開拓「港人港牛」生意,並爭取成為活牛代理,改革採購制度,讓港人吃上較廉價的牛肉。
8 L3 G+ ^4 N# T" i% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O2 M; I, m, Y: s6 R( W7 |內地供港活牛場由七年的九十三間,大跌至去年的三十四間,多名港商卻人棄我取,早前紛紛北上廣東開設養牛場,當中身兼香港農業聯合會主席的陳建業,去年中收購東莞橫瀝一間供港澳活牛場,從華北購入約四百公斤重牛隻,育肥半年至約六百公斤出售,預計每年可出欄五百隻活牛,「賣牛有一成半毛利,不是蝕本生意!」8 t( G9 v! C) B5 \1 R* B
公仔箱論壇3 N/ Q/ w) P, h7 T: z* E
善用深圳中轉倉運牛+ U$ {4 y' A0 h' ]$ [2 A. Q" ~
5.39.217.76) A' m4 E7 M) _3 M: n1 ]# _! Q
陳表示,近年輸港活牛數量萎縮和價格上升,主要由於五豐行沒有擴大「貨源」,也沒有做好代理職責,爭取更優惠的來貨價,故計畫未來競逐活牛代理,並革新營運手法,如改變整隻活牛量度重量訂價的做法,改將牛隻「斬件」以不同價格銷售,「牛頸脊打邊爐最好,可賣二百元一斤,有些部位可賣三十至四十元,豐儉由人。」5.39.217.76/ |  b% z3 z3 y  X! u! s0 s' p

" V: j( g" w8 n8 }  X5 o9 U為保證供應,陳認為代理可善用深圳清水河中轉倉,在寒冬來臨前預先運牛往深圳,以防風雪令運牛車輛受阻,同時可預先購買小牛,並支付費用予活牛場代養,待牛隻育肥後運港。他預期,若每日供港牛隻增至一百頭,將令市場供求平衡,售價有望下降兩成。5.39.217.767 K7 f& S0 C  [# V: @

% ^) P3 t) X2 a. K# g+ V1 r新鮮牛肉價格高企下,冷藏牛肉已佔整體牛肉消耗量約九成,價格處於兩者之間的冰鮮牛肉也行情看漲,廣西桂林天桂牧業發展有限公司認為香港市場有可為,計畫進軍香港。該公司總經理游闖表示,去年已到香港美食博覽推廣冰鮮牛肉和「國產」純種黃牛雪花牛肉,吸引約七十間食品加工及銷售企業提出合作意向,現正籌備牛肉供港工作,預期售價會比外國進口牛肉略低。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
子女出城打工 村農養牛解悶
' t, f: }9 Z& ?/ @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ n% w% ?& v: F* F0 M) Y" |
公仔箱論壇1 L+ p1 L7 o6 q+ c: A" v( a# v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {! J& o7 s2 x5 E
內地當局視肉牛產業為戰略物資,近年致力鼓勵農民養牛,但不少農民已放棄畜牧,只餘下年老的「剩餘勞動力」養牛,企業與農戶合作的肉牛生產模式存在隱憂。有牛農稱子女跑往大城市工作,養牛能賺又能慰解寂寞,算是荒村老人自給自足的好方法。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) Y1 z( a6 |6 w2 g

8 h' _3 z% e6 ^, ^& c公仔箱論壇肥牛每頭賺二千人民幣tvb now,tvbnow,bttvb: |  x5 Y% L# [7 `$ q4 ?4 U

8 k9 ?# y2 a4 B公仔箱論壇近年內地大力推動企業與農戶合作養牛模式,即由牛農散養數頭至十多頭牛仔,數個月後售予肉牛企業集中育肥,不少牛農均與企業簽訂合作養殖協議,其中在廣西桂林兩江鎮養牛的六十歲牛農周先生,因兩子往桂林市區和江蘇打工,五年前苦悶下決定養牛賺錢。
4 \! t+ H/ {# F4 U2 L0 D
/ R/ Q' j: }% s& w, Ytvb now,tvbnow,bttvb周說,現與妻子養了五、六頭黃牛,平均養兩個月售予企業,有時也將牛隻帶往牛墟叫賣,若牛隻能養肥可賺約二千元人民幣,但若牛隻偏瘦可能虧本,因此養牛並非穩賺生意,但因能解苦悶仍會養牛,「兒子一年才見一、兩次,牠們(黃牛)天天陪我,有時把牠們當兒子了!」; L: S, _( ?; u% R
+ Q" @0 L: r4 `( J3 J. q* W
在廣西桂林兩江牛場和廣東東莞橫瀝牛墟,三天一墟買賣活牛傳統始終不變,供不應求下常出現賣斷市情況。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
返回列表