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" @& n9 N. k; D7 w4 Y7 k* S$ R- `5.39.217.76【材 料】/ a9 {+ }5 ~3 t5 R
A.奶油 100公克6 u6 h- [2 g+ U
糖粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb; t* W/ k$ x& H7 z) U
白豆泥餡 30公克
4 X# X3 H; ~8 {3 Y/ c# L0 IB.蛋液 110公克+ Y. E0 w7 D' I1 m1 `& v7 S% s& w0 Y8 b
梅酒 15㏄
4 V5 L- C; c& v4 {/ x6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 \& d( i1 d- {' s# r
C.脆梅蜜餞 適量' N% W6 O# z c9 Q9 f/ y, `* t
杯狀模型 數個
: [# g$ P6 C: v: ]2 S$ a3 U. N* g5.39.217.76【做 法】
; U% j2 I8 T% v Q6 A' F- ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
3 T7 K# J# \8 w: r7 @; q" [, Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。5.39.217.761 K( c. A' Z* R% N& q
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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發表於 2008-3-21 05:27 PM
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