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【材 料】/ \' H2 q3 w6 c1 e' R) P
A.奶油 100公克5.39.217.76- \1 v! H7 n" S. u W. j9 d# L
糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 c" ^+ V |/ L5 B+ E2 O
白豆泥餡 30公克
' g) }3 y* d! Q1 z6 xtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋液 110公克5.39.217.764 o7 k2 I: M/ O e' L
梅酒 15㏄
6 f6 ?) J3 G: ~0 Y+ gtvb now,tvbnow,bttvb 低筋麵粉 100公克1 e: {1 p7 l* v" E6 T
C.脆梅蜜餞 適量
& B. v% P. a" m 杯狀模型 數個
1 A% x& ?: a: z) c5.39.217.76【做 法】
2 l5 W+ O( r) r: u$ A5.39.217.761.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。
0 L& \: D9 O" {: k( d* n2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。公仔箱論壇+ x' B2 n c# Z
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。 |
發表於 2008-3-21 11:36 AM
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發表於 2008-3-21 05:27 PM
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