材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g2 E/ n& D5 `+ r
銀雪魚 一塊* I4 m; W. S1 W {# S6 P6 T. m
檸檬皮蓉 半茶匙5.39.217.76$ S4 ]. }# U3 Q/ }& n7 L
檸檬汁 兩茶匙
4 o& f- h2 W: H$ v0 ftvb now,tvbnow,bttvb牛油 一小片
) `. ]! s; i* U1 I* Y* n牛奶 半杯
0 ^7 P! j- z7 b6 w' r4 M- `5.39.217.76鮮忌廉 兩茶匙
1 s3 L3 i a; z/ ?9 v- h1 S/ J* E蒜蓉 少許
+ I0 q* Y$ x. @. {- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟芝士 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 V; r0 F8 H0 P& u
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb( p; Q- v, t4 z6 E- k0 M: A
旦黃 一個
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做法：5.39.217.76. L3 \* J8 l" o6 Z* t5 T
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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