材料：5.39.217.76, B g1 G1 |3 G# N' g
銀雪魚 一塊
/ h- w2 I, |4 itvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮蓉 半茶匙( H# F3 U5 O: a+ B4 C) L. K
檸檬汁 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' n; a" {! @: c: m
牛油 一小片公仔箱論壇3 Y# P) `9 z3 e) ^9 H
牛奶 半杯
2 K, e6 x1 _/ f# i6 g鮮忌廉 兩茶匙
9 S& y& a7 H. s公仔箱論壇蒜蓉 少許
$ Z( j% M, m3 J1 X7 T- q軟芝士 兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I3 r- u" x4 v9 L7 \4 z
麵粉 適量
* i1 t! b" |" v' R( P* k旦黃 一個公仔箱論壇5 F# N0 y' h. ^( k2 ]' b
6 g, C# B8 n4 i d+ q5.39.217.76做法：
1 P, h, f& K: p6 C公仔箱論壇 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
| 
