材料：5.39.217.76/ H2 E$ j4 H8 P
銀雪魚 一塊公仔箱論壇; g$ O, R6 Y% f3 S
檸檬皮蓉 半茶匙
+ g5 E8 I5 }: D! [+ w1 i# d) A7 H公仔箱論壇檸檬汁 兩茶匙
9 e+ s! z- e. j! s/ z( x. i$ n# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 一小片5.39.217.763 H( q$ `+ n8 P! D! {
牛奶 半杯tvb now,tvbnow,bttvb" k3 w: x7 v5 d( Z- e! {; o
鮮忌廉 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; V3 ~! s4 L' |( K
蒜蓉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& t. @1 P0 Q) ^% X, r, Q$ r) T" W
軟芝士 兩茶匙" r3 Y4 ~2 V5 y" c5 l' S( d8 M
麵粉 適量5.39.217.76& o; U4 K; d0 Y7 l$ ^ v8 }
旦黃 一個
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ w. g, \- g$ [
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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