材料：公仔箱論壇! p- W9 O/ E/ ?" l# K2 f
銀雪魚 一塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- Q* G/ B# Y5 P4 q% c% H% J' x
檸檬皮蓉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E( \3 X f6 e4 w* Y( _
檸檬汁 兩茶匙
, z& n, q. C3 i [5 P. k5 b( ^5.39.217.76牛油 一小片& c1 A) r9 N0 |. o# j9 l' }
牛奶 半杯 M6 L2 o4 b* F [# r, L
鮮忌廉 兩茶匙5.39.217.76( A' h- f) C) X6 H9 U
蒜蓉 少許
1 G0 X" a' R0 p9 w% f% c軟芝士 兩茶匙
0 @5 `+ w. s& N; m2 @$ Htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
4 ?; {) v+ [3 f" V: R6 q5 U. H6 utvb now,tvbnow,bttvb旦黃 一個
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( C2 w9 Z/ M+ r9 _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B8 I1 L+ P! p, K# W: ^! F
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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