本帖最後由 pinaroo 於 2014-6-13 01:31 AM 編輯
# w; h2 D( h# c( c5.39.217.76
9 p ?$ w Q2 T* T( f5 J0 ~0 l" dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥白切肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& i" a$ Y; d% x2 n# g. F6 m
公仔箱論壇2 f2 s# J& E) ], Z
公仔箱論壇- }* b2 N& \5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 p3 u4 C5 p1 n+ M7 }& Z- x! A
tvb now,tvbnow,bttvb) N! r% z( y% t* m! g1 ?
9 h, {& ?- o( F" U' P肋條肉500g大蒜適量5.39.217.76, @2 C- E& i" }
香油適量tvb now,tvbnow,bttvb4 ]5 R& o5 X! B2 U
生抽適量
2 M. ]6 b# ^# O$ ^* |/ l \白糖適量公仔箱論壇+ l$ i- k- A% k) R* S* R
胡椒粉適量
+ t! |& u" e) T7 I. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
, \% B1 N( d. G M5 t+ P5.39.217.76白醋適量3 J2 `1 l5 C' D% Q/ d1 F3 f
0 v9 {3 X4 E/ H8 f4 m7 F/ Z( p蒜泥白切肉做法小貼士
! n( c/ X& z; U9 Q
: }9 ]. n* M% M; ?3 z( u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。做白切肉的肉質不要太精瘦，應該挑選肥瘦相間的肋條肉或者五花肉為最適宜。公仔箱論壇 Z) q' H; T5 ]- T1 u& [
+ [1 Z. Z9 x4 z otvb now,tvbnow,bttvb2。肉先用鹽醃製一下，再放飯鍋裡煮熟，這兩步就是白切肉吃起來肥而不膩的秘訣。醃去一部分油，再藉助米飯吸走一部分油。
5 L. y9 E' Q, k; H9 V: S" U公仔箱論壇
+ v8 {& o2 u; }3。白切肉本身沒味道，滋味全在調料。所以調料可以按自家口味配，請隨意。tvb now,tvbnow,bttvb# h' V9 W( b' [0 B$ Y9 H/ j0 j
1 _$ m. m, d$ a! ^公仔箱論壇1. 肋條肉用鹽均勻抹勻，醃製30分鐘左右公仔箱論壇' I; s+ {9 ]7 ~( M1 N/ O
* I L0 H1 L/ n4 i3 p( S
2. 醃好後用水清洗，放電飯鍋
$ z0 t* G! J/ B公仔箱論壇
; t" Z1 ^8 _# f' V6 e( y3 itvb now,tvbnow,bttvb3. 跟大米飯一起煮熟
) F: U" t/ R4 t1 ^ g( c o# q# v公仔箱論壇6 ]2 ^, C* v) @1 y4 v" }
4. 蒜頭切成末: V D: r/ b; F# k6 {) {! D* c/ |2 x
3 r4 a. Z8 Z2 b: m! n8 R/ ^公仔箱論壇5. 把蒜末放一空碗，加兩小勺生抽
" R6 h: Q% ?/ y7 B. k f
7 k9 g. K4 j( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加一小勺白糖
, Z& _9 O) U" B! w
$ s5 j8 X' Z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 兩小勺白醋tvb now,tvbnow,bttvb" b- `: r3 s3 B+ t6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F: m% C b' y2 h
8. 少許胡椒粉
8 Y; Y5 ]- O3 @7 M8 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; e" ~0 \9 i o7 N
9. 適量香油
+ l, L0 ^) N4 [4 M" ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 {+ Y& ^$ M% v+ b
10. 所有調料攪拌均勻
$ f9 l, I6 y+ T" Q& V+ f; |% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g1 d3 `' _7 ~1 y; ?11. 煮好的白切肉取出，稍晾一下（不燙手即可），均勻打成片tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 Z4 x; I% W& F3 S8 I3 O
; y" I: ]: c* z1 b12. 吃的時候淋上調料或者蘸著調料吃 |
發表於 2014-6-13 01:29 AM
| 