《康健》在過去報導中已多次強調堅果的好處，包括杏仁、胡桃、腰果、花生等等，這些堅果所富涵的鎂與維生素E可以增加免疫力又可抗氧化。但很多人還是擔心堅果的高熱量會讓體重增加，對堅果仍是又愛又怕。不過現在《美國臨床營養學期刊》的一篇報告會讓你更愛這個健康零嘴。
: J; o6 i; L, E: {& @* g2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o7 y- K& X- w2 d: \7 x
tvb now,tvbnow,bttvb: c7 T4 ]0 S* P' ^4 M
這篇報告統整了過去31篇研究，結果發現，在日常生活中食用堅果甚至用堅果取代某些食物的這些民眾，比常人平均多減輕1.4磅（635克）以上，腰圍也平均少了1.27公分。報告說，瘦身效果看起來雖不顯著，但至少減輕了吃堅果會變胖的擔憂，而且平時多攝取堅果還可預防心血管疾病。雖然報告建議，民眾不太需要去限制堅果的攝取量，但如果還是怕攝取太多，民眾可一天一把為限。5.39.217.76/ M# h& M v# w# n: `, L S3 ]
' P. x$ h5 z. y8 |$ O. b當然堅果不只是能減肥，其他的好處多多：5.39.217.76. f5 A* I( {% z& B( ~0 Q7 x
* D4 I5 z5 W/ I( ~# _
1.減輕壓力 雖然堅果不會真的讓你的壓力消失，但像胡桃其中的α亞麻酸可以保護你的心臟在高壓中免於得心血管疾病的風險。杏仁中的鎂、維生素E、維生素B也可以在高壓中增強你的免疫力。
7 y) q- y* R) b: \0 k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U- n B- |$ F. M公仔箱論壇2.維持心臟健康 許多研究指出堅果可以減輕罹患心臟疾病的風險，因為堅果可以減少對身體有壞處的低密度脂蛋白膽固醇，並增加對心臟有益的單元不飽和脂肪酸與多元不飽和脂肪酸。而堅果內富含的精胺酸（一種胺基酸） 可以轉換成可以放鬆血管的一氧化氮。
% D( g9 a- M6 H6 I x. i0 C( w5.39.217.761 F! w2 s1 S6 D3 P
3.維持體重 堅果除了可以減輕微量體重外，有些研究還發現堅果可以幫助身體維持體重，因為堅果的高纖維可提高飽足感，讓你不致吃太多，又可得到豐富營養。
" a4 P8 B) z F" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O7 \( W0 R+ X( h7 w6 _; L4.降低膽固醇 根據2010年《內科醫學檔案》中的一份研究指出，堅果可以降低7.4％的低密度脂蛋白膽固醇，三酸甘油酯也同樣降低了10.2％。公仔箱論壇9 p( ?, w7 u6 m) P$ B
! Z3 O" ?9 M4 v9 P, p! H0 S
5.預防腦袋退化 堅果中的維生素E被稱做是大腦的食物，可預防因年齡增長而出現的認知退化。: q; E: U" n& T3 |" j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 e9 t# o6 t6 S- ~$ O) N5 V! M
提升男性精子的活力 如果想要生小孩的男性，可以考慮多吃堅果，因為根據洛杉磯加州大學的研究指出，一天兩把堅果可以提升精子在活力、能動性、形態上的品質。 |
發表於 2014-6-12 12:19 PM
| 
