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ytioi

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發表於 2014-6-12 02:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[冷知識分享] 水芥菜 給你滿分營養動力

人人都知道吃綠葉蔬菜和各色水果有好處，但是吃那種蔬菜是最佳選擇？根據美國研究人員以17種重大營養成份列出的排行榜，第一名是水芥菜。公仔箱論壇3 E& i  ~( p' k8 a9 g, b

4 J0 v  @# j( l& Z# g0 s新澤西州威廉派特森大學（William Paterson University）研究人員列出可給人動力能量的41種蔬菜水果，5日刊登在美國疾病管制暨預防中心（CDC）的刊物「預防慢性病」。/ _9 ^! z$ x' o, |' \4 ^- j

$ k# s0 i; k: E公仔箱論壇根據「華盛頓郵報」（Washington Post），研究人員依這些蔬菜水果所含的纖維、鉀、蛋白質、鈣、葉酸、維他命B12、維他命A、維他命D和其他營養含量，作為評分標準。這些養分對人身健康都很重要。0 P: ?5 o  x6 W& u/ l
公仔箱論壇3 {# I" N6 @8 x8 j. U# A
排行榜第一、得分滿分的蔬菜是水芥菜，廣泛含有這些重要成份。接著是大白菜（91.99）、甜菜（chard）（89.27）、甜菜葉（beet greens）（87.08）、波菜（86.43）、菊苣（chicory）（73.36）。
; p/ m3 T5 f/ m, J, u1 C  q- C1 r  h5.39.217.768 @* l: T% X* k- @9 y1 D
其他常見蔬果得分如紅椒（41.26）、南瓜（32.23）、番茄（20.37）、檸檬（18.72）。
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sinyibin

原始人
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發表於 2014-7-6 10:24 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
水芥菜
4 p3 a* d: V8 X8 L  n4 r/ ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英文名稱：Watercresstvb now,tvbnow,bttvb  R3 e1 I2 m( f5 j& k6 N. p0 `- t' ~
學名：Nasturtium officinale R. Br.
$ C6 a% R7 y7 c7 o; G5 W+ M. Vtvb now,tvbnow,bttvb科名：十字花科（Brassicaceae）水芥菜屬（Nasturtium）
* X0 _! O0 N$ K# N" d: m8 j7 o1 u別名：水生山葵菜、豆瓣菜、水甕菜、西洋菜、微子蔊菜、廣東芥菜、水蔊菜、水芥、水田芥菜、無心菜、水生菜、無心芥
- b4 A7 p! a, A7 L- p" H4 S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb原產地：歐洲、地中海! [0 Z& o# F4 M
分佈：水溝邊、河邊、沼澤地
8 t/ F9 ?, e% m1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莖：水生草本植物，光滑無毛，細小、白色，鬚根多，莖浮水生，分枝，節生不定根，莖圓，青綠色。
. S) g6 x8 _7 I' M. f* t5.39.217.76葉：奇數羽狀複葉；小葉寬卵形，先端微凹，全緣，呈淺波狀，基部截平、不對稱，葉柄基部耳狀，抱莖。
4 e& K' u- ^. J9 m* htvb now,tvbnow,bttvb花：總狀花序頂生，花多數；萼片邊緣膜質，基部囊狀；花瓣白色，寬匙形，具脈紋，先端圓，基部細爪；子房圓柱形。花期全年。
1 I& ]" |0 [' h3 c7 G+ }/ c3 x公仔箱論壇果實：長角果圓柱形，種子成熟易裂，近橢圓形，紅褐色，表面凹陷網紋，果梗向上微彎。
' H; |2 B  L  [  E公仔箱論壇不喜歡溫暖，適溫12～22℃，栽培土質以適潤之土壤或砂質土壤為佳，排水、日照需良好。繁殖方法用扦插法繁殖。
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