原材料：5.39.217.76# W3 M: G; S- s1 f( i- b
五花肉２５０克9 O+ \& m `5 X6 K
紅薯粉１００克公仔箱論壇9 R$ q& o, l) o8 o+ Z
雞蛋２個' C& U2 B) k3 g, C
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4 }7 C: H! Q3 I7 k2 `% Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 O7 ^5 K* R9 S% ~. C5 M: r0 a+ z# i上湯８０克% @/ r7 t; J# I8 ^
鹽３克
1 O2 k+ _& b" Z5 g5 [tvb now,tvbnow,bttvb雞精３克
# F% {1 W& H* p2 ]5.39.217.76香油５克公仔箱論壇8 u6 T! k1 k4 g+ i8 K
料酒少許0 O, a6 u' e* a! Z. H- ^
薑５克' F( u* q0 n: N& n% M2 A7 a" ~. t
蔥５克
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1 w0 ?+ e* t5 y! k& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大厨獻招： _0 s$ n& `. F+ ~( r! Y7 \1 s
五花肉一定要蒸熟爛才會更入味。" T% Q2 g( h$ u9 D
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專家點評：) F( ?6 e. Y' ^+ W
補血養顏。公仔箱論壇1 i: R. n* }7 z: U, J
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適合人群：
7 v& w/ `1 U6 k; C, x一般人都可食用，尤其適合女性食用。
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做法：
, _6 G/ m- U5 c2 x１。將五花肉洗淨，和薑、蔥一起剁成蓉。
. e% |1 j6 a; [! P" c+ h* n2 m２。肉中加鹽、雞精、香油、料酒、雞蛋清、紅薯粉調勻。+ F2 K: N! e. p6 Y E4 J/ z
３。上籠蒸１２分鐘，熟後切成片，盛入碗中，再上鍋蒸８分鐘，倒入上湯即可。
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' H7 Y- s. i: {+ ?. d' ?& H& S7 o Z2 m% gtvb now,tvbnow,bttvb食用禁忌：
E. D! V; Y2 y% u# Z公仔箱論壇肥胖症、高血脂患者忌食。 |
發表於 2014-6-11 03:25 AM
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