材料：
, ^/ F3 O) F, w. F: Otvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁(或綠豆) 300公克
* L, O6 ^. y9 F! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z [ m$ r4 h& G4 y
洋菜粉 8公克 " i. J7 [! e7 m8 L$ g
果凍粉 6公克 公仔箱論壇* |4 ^" {8 A0 M/ |6 s$ N; K; F
冰糖(或細砂糖) 200公克 0 j' F* B- G4 j6 q4 P5 o8 d* }0 B. F
作法：
; {8 V" D+ T" M. \: A8 n1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 5.39.217.76& y5 c9 [6 ]' y' h& z! d
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
7 E' p- P" [$ ^9 h. r7 w5.39.217.763.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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