材料： & F6 P0 [& O/ Q3 t; w
綠豆仁(或綠豆) 300公克
- ?. v) l C2 a$ Q水 1200公克 公仔箱論壇% K, n5 E+ ^/ d, n1 U1 c5 ]! K
洋菜粉 8公克
( I! _8 w) w! o" Y6 ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉 6公克 公仔箱論壇 D) q" B: {0 M! S @* ~
冰糖(或細砂糖) 200公克
% o; h) U. \# a$ A# P3 y作法： * x% }, q* W4 r6 n0 i
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。 tvb now,tvbnow,bttvb5 V- m/ m0 h' L8 d" P
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。 公仔箱論壇% _- G( p* s* a; S
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。 |
發表於 2014-6-11 03:24 AM
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