[甜品] 綠豆露

材料： tvb now,tvbnow,bttvb' W6 ^) q) }! J1 J/ Q0 o
綠豆仁(或綠豆)　300公克 5.39.217.76, u2 h% q# ^+ X% o3 \
水　1200公克
洋菜粉　8公克
果凍粉　6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 L- o, F# |4 d; W1 Z
冰糖(或細砂糖)　200公克
作法：公仔箱論壇. p% K3 p$ t* ~, Z- l6 C
1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。