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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：
7 m( @4 G+ [! {1 ]+ g公仔箱論壇(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
: N( v; L9 P! ^4 I2 c( w公仔箱論壇(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙
5 z3 d' J( a5 }1 v: X# }公仔箱論壇(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc+ t. E+ l: U+ M/ ^
) B, o! d C' J0 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, z' E5 }7 V" ]9 b
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
R8 g# d' R0 m9 b5.39.217.762.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇4 o$ b. g& p- X2 B2 n. {4 Y
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
! l$ W) d( R8 r. |5 n: X3 ^2 L3 C公仔箱論壇4.裝飾盛盤。 |
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