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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：
% l7 m1 Q$ W/ @4 o公仔箱論壇(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙5.39.217.76) F- G- j! T/ W" z: l5 e3 P( t6 ^
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙& A7 g# P8 ^. x3 p. V/ Q4 _9 z% y% h
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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做法：& ?, W. X! t& G
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
+ m0 N/ n$ X8 _. b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb; U& @; ~5 `6 T, L* q" G3 E S$ _/ F
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
. r& r9 B! F' A: otvb now,tvbnow,bttvb4.裝飾盛盤。 |
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