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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：
" e5 I* l* l q! b' r/ }tvb now,tvbnow,bttvb(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙' U V. ~9 R! S; \5 {4 d% P- ]
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙8 ?8 w+ ~4 Q# G+ F2 o
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc5.39.217.767 f% P- o% C& C1 e+ O$ I0 J
/ D2 ?% Q9 ?+ T( U( C$ J4 U公仔箱論壇做法：
3 U4 P4 C, m! s# p$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
$ u9 y. m6 E7 b7 l% }- S7 `2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 E! e8 G) x- K. E) O1 x
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
. n# J8 x$ C1 ^0 I& a% _( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝飾盛盤。 |
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