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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：
2 D! `7 a5 _' \% }& U: a- m(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
& `# ^/ ~/ T6 i6 L8 P2 p7 V7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙
8 b/ M1 D) t3 K. X- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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" h$ D, y3 {0 d9 k. l1 b5.39.217.76做法：
+ j3 Z' K$ c6 W7 {, X* f) I G# P1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
4 _* M* H" J$ f+ c# @0 Q公仔箱論壇2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。$ U( d# d' M4 W7 N9 q7 m
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# Y8 }( t$ F& o# e; S" _
4.裝飾盛盤。 |
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