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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：公仔箱論壇4 F6 V" G: T: F# z {% R( D) s/ t" M
(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" c, R; n9 r7 X: e6 }# n0 O1 r+ z
(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ s; K# i! U% p) I6 _ t
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc! b, W+ H: L9 C# r7 A; r" }0 a
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做法：
" Q- W3 p W V# I3 ? F公仔箱論壇1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇 Y% C5 X* Z; w
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。公仔箱論壇2 w& }) c9 A1 m3 T
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
4 k( O! f) \' D- t5.39.217.764.裝飾盛盤。 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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