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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料：5.39.217.762 |+ w) H# m" c8 m$ O0 C5 B. D
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
# L F, N' j$ }6 N* ^* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b" B! I- g7 p1 E調味料：5.39.217.76' d" p6 ]: @! |6 m
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙( i1 _, N3 m" [4 P f6 n& r# W
; H5 R8 Y& e. A5 x8 Z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb! O9 b/ V5 [% [1 G% J2 ~
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化5.39.217.760 ?3 C8 V3 e' [
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
7 ~. a% p! U& S5 ?$ A5 N3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成 |
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