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發表於 2008-3-20 11:46 PM
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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 ]- X+ u' W- S% d8 m: b: Q
調味: 蠔油麻抽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j5 m e/ g0 V* `9 v' p
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb8 A* M# o# K9 O- t S' L
- B! @/ h7 U: P& t9 P y5 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `% n' w: t* N, r
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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7 K, \0 k% g6 ~- Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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