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發表於 2008-3-20 11:46 PM
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a5 z& S V1 p+ G' O% ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
& A3 v; x. N, i- S7 M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 蠔油麻抽糖
* G& o. a4 q* C4 V5.39.217.76食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供0 u% V. @9 b* j
# t5 A5 I2 v* ?* ]. r2 \0 t1 r7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。( n, d% r5 k3 q% w/ y
5 o0 q* Z) e: w2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。5.39.217.76: s9 h' g0 T0 k* w
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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