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發表於 2008-3-20 11:46 PM
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) W7 `) ~, j* x. a$ V8 L/ ^6 c材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
. s' \; s. S' f/ L9 f5 q& A" _調味: 蠔油麻抽糖tvb now,tvbnow,bttvb% d" G' j- Q: z
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供5.39.217.76, `& h( O" s* ^3 N7 U
( M. i; K D) L- \做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。公仔箱論壇& G, e2 A& \, z# C) S+ n- k
7 S7 W- U: x; N1 X' n公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ] W: x4 z. b: E
* [4 O [) ^+ V5.39.217.763. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。tvb now,tvbnow,bttvb* U: r* B9 v/ s5 ?* Y2 t4 ]
+ s- L/ K9 _) B8 `1 z4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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