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發表於 2008-3-20 11:46 PM
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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許公仔箱論壇- c8 a% u! a. S# `1 `
調味: 蠔油麻抽糖
. i9 A0 M$ \ B6 ~# y/ wtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供tvb now,tvbnow,bttvb2 B7 I% c% n$ z* Y) R: U0 e
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。tvb now,tvbnow,bttvb" }: i/ R% D2 A( M! J
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 i) P/ O1 I5 _' ^, X* C" {
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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( r- ^; V; P' H' d6 z7 H. q- a4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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