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發表於 2008-3-20 11:46 PM
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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許4 G0 O/ W4 d. e# x; r; a
調味: 蠔油麻抽糖
4 ]" v" v* e8 F3 { Q4 Ztvb now,tvbnow,bttvb食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" U" P- |2 r9 ]$ i' ~" b7 i7 e
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& ~, v! P6 X6 r6 S6 b
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。公仔箱論壇, u' J, _' K9 a$ K" J% I# h
$ J: p* Z: \% e6 j1 }; p2 q) c公仔箱論壇4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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