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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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! J9 ?: Z1 s& _! M材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許公仔箱論壇$ p2 G8 w6 O% w+ ?
調味: 豉油
* u; v J0 [( L食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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& P Y) @7 W5 `. q; P4 c公仔箱論壇做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。公仔箱論壇6 H- T4 o+ A6 |; K! z( i5 E
* V/ F5 P" v6 I2 X1 d8 D( G( j2. 撒上蔥花及淋上少許熱油。 5.39.217.76" c! J: q8 |1 S4 d3 k$ K* [
+ D m c- G0 ~) T. N# L6 \1 }1 d+ F* n公仔箱論壇3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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