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發表於 2008-3-20 11:45 PM
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& c8 l ?2 X: u# Qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ ^6 G7 F$ Q9 R
調味: 豉油* m, o! A. D3 V
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
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做法: 簡介 :1. 山水嫩豆腐(鮮帶子味) 2包 ，切成厚片，鋪在蒸碟上，用大火蒸約3分鐘。
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. L2 s' d9 w6 N$ q/ l3 L. O5.39.217.762. 撒上蔥花及淋上少許熱油。
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3.最後淋上適量的豉油即成。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。 |
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