蒜蓉杏鮑菇牛肉卷

材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i7 [/ J; q0 S: v' F* H
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉適量調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K* ]' b6 M0 ^9 ^
食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
2. 蘆筍灼熟，瀝乾。
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。公仔箱論壇: a& U) T. x, B- B) E5 m+ ?
4. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。