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發表於 2008-3-20 11:44 PM
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蒜蓉杏鮑菇牛肉卷
材料: 牛肉片* (火鍋用) 160克杏鮑菇* (切粗條) 6朵洋蔥 (切粒) 1湯匙蘆筍 (切段) 3條蒜蓉 1湯匙油 2茶匙5.39.217.76" x* j! q. g' d. a2 ]) f. B; b) R5 a
調味: 醃料：粟粉 1茶匙米酒 1/2茶匙胡椒粉 適量 調味料：水 1湯匙蠔油 2茶匙糖 1/2茶匙
. x2 e% j" ~0 Z: A: B食譜提供: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「婦有健康」提供
2 V' ]9 ]5 l3 ?, B1 p做法: 簡介 :1. 牛肉片去肥，下醃料醃30分鐘。
2 i- v9 a. c1 i4 F. i' t! c4 itvb now,tvbnow,bttvb2. 蘆筍灼熟，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 S/ A& I1 T( v/ Q5 @
3. 下油，略煎熟杏鮑菇盛起，備用。
% L, s2 I1 M# a1 s+ T; o7 v, J5.39.217.764. 用牛肉片捲起杏鮑菇及蘆筍。
5 d( _3 R: x8 _公仔箱論壇5. 爆香蒜蓉和洋蔥粒，再加調味料炒勻煮成醬汁，淋在牛肉卷上。 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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