|
  
|
1#
發表於 2008-3-20 11:43 PM
| 只看該作者
香煎韓風牛肉卷
材料：
% ], q! I5 u- b3 M/ V(主食材)：和牛肉片10片tvb now,tvbnow,bttvb, g" H u, _+ F/ v) \
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片
m+ @& e2 G3 @9 P/ utvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 l, a( _: A1 S! [4 Y8 l
做法：5.39.217.76 o0 c5 A: l9 L9 K. L
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。( a1 [4 D3 F: G0 ^
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。 |
|
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
|
