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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘
( {5 D G) N5 P r& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B4 S7 G T, G6 }5.39.217.76 制作時間：20分鐘
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原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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( j) Y% ]3 S2 B4 z6 r$ L5.39.217.76 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
% }2 p0 D5 H D( d9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% Z9 p* @3 T4 \. I. x
調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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5 e" X9 t7 o& t7 g. itvb now,tvbnow,bttvb 做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.769 M; ^3 q/ i9 `/ F9 o' q1 C+ a. ]
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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烹飪心得：
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+ t0 d. j3 h, d5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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3 v* I8 C5 Q- S2 A公仔箱論壇 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb% m* h3 C( h; h: F4 K" v0 y
5 o2 C* I4 n$ ^. h( N1 e y公仔箱論壇 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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