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發表於 2008-3-20 11:42 PM
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準備時間：5分鐘
( r7 U# R# ]: `" f% L- y3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 W, b* K$ q, |, A
制作時間：20分鐘
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+ a) A8 r1 }" g9 l! a 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- Y) h1 H4 r6 z
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。公仔箱論壇3 h0 K0 r) { x3 j
# c1 H5 U* d8 O6 J( x7 v# s公仔箱論壇 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。5.39.217.760 ?! l( c& n# b/ Q9 `
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做法：
8 {( k. I, q2 q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [9 L: W4 L e+ h公仔箱論壇 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。5.39.217.76 u2 E3 s' }% [% X) E! A
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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2 r' g/ X x. c6 V' H; k2 ^ 烹飪心得：公仔箱論壇3 g; e5 z P: A! Q
7 I/ O9 K* f$ m9 r6 v- A5 e 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O6 \ Z; x7 G
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。5.39.217.76' S! U! s1 j) S' T) ~, Q
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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