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% A5 D* `% k- Y, b- r2 e, G& jtvb now,tvbnow,bttvb材 料
, D+ V0 O" ]7 Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb牛 腩 640 克 、 甘 筍 1 條 、 乾 蔥 2-3 粒 、 薑 2 片 、 辣 椒 1 隻 、 上 湯 2 杯 、 生 粉 水 / 油 各 少 許 ，
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( q" B0 ]' j+ I! L3 n' y- k+ Q5.39.217.76調 味 ： 海 鮮 醬 1/2 湯 匙 、 生 抽 3 湯 匙 、 茄 汁 3 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙
+ W. b& i* S+ O, y+ @6 S, u& h公仔箱論壇
8 k j% { _% d* @tvb now,tvbnow,bttvb做 法
! |4 a4 g0 C) A+ s; P; E2 @8 ^1. 將 牛 腩 去 肥 汆 水 後 ， 撈 起 切 件 ； 甘 筍 去 皮 切 件 。公仔箱論壇* p2 [- ]* I) e+ d' [
4 R' W: o" ^3 O, D$ b6 ~1 F' {公仔箱論壇2. 燒 熱 油 ， 下 乾 蔥 、 薑 、 辣 椒 爆 香 。
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2 ^5 _4 ?- E CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 牛 肉 及 甘 筍 同 兜 勻 ， 下 調 味 、 上 湯 ， 蓋 上 鍋 蓋 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 或 至 肉 腍 ， 加 生 粉 水 埋 芡 即 成 。 |
發表於 2008-3-20 11:41 PM
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