 9 i" M/ I1 Z1 U5 H: D( A$ Q2 j+ k
) G4 n# ]9 d7 _# O/ dtvb now,tvbnow,bttvb材 料
& Y" ?9 O( y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量
# @$ L. ^0 c5 Z2 j5.39.217.76公仔箱論壇' |5 ~4 J: g/ D* ~. m3 v \
麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 u |) V! f a3 O9 V
tvb now,tvbnow,bttvb/ g" f6 v! _7 c5 \1 T2 w- W; A
做 法
1 c4 D! M% P7 O4 f* ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' b$ N$ i' ^6 ^! a& W
0 u. P6 n1 o. E4 e5.39.217.762. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。5.39.217.76- C$ C. C* r/ A& e0 M, f
- |& q) c6 A1 Z, |3 D7 {
3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。
6 `% X& ^: m5 w6 ~7 ?2 [
2 _0 L& d9 X# ~7 d6 H2 `公仔箱論壇貼 士
1 j" h2 d6 W$ c0 Z6 z" ]菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
| 
