 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 i% W: D0 x" q$ I
tvb now,tvbnow,bttvb+ E# b7 W3 |6 l* v2 t& G6 `; |$ q6 g; f
材 料( n& D- y# s0 J6 |6 h1 n
燒 鴨 肉 1/4 隻 （ 切 薄 片 ） 、 京 蔥 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 （ 切 絲 ） 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量
" j7 q; G1 K$ Z% A) D5.39.217.76公仔箱論壇& v& I, t, j" k" t5 }. T1 w
麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許
" E! ~! X! V3 X' r- g( F3 Atvb now,tvbnow,bttvb
; ~$ t \8 t: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5 W% R; H0 ]/ j
1. 預 熱 焗 爐 至 180oC ， 將 麵 粉 及 油 混 合 ， 逐 少 加 入 奶 ， 搓 成 麵 糰 。
5 W' p9 w5 V/ l9 ~3 s5 r* g/ d公仔箱論壇
2 t" u7 I o6 l6 Q/ \2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 ， 放 在 牛 油 紙 上 ， 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。
1 v; Z2 @- C% {$ a1 d' J. o8 k$ U; stvb now,tvbnow,bttvb( N$ g3 _% b4 c5 @' _; N- ~* F
3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 ， 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 ， 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 ， 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。2 v) k- L* [4 W% x& {( p
tvb now,tvbnow,bttvb. d2 @7 X f. [5 P4 I
貼 士4 s6 k+ C9 |* h, c- I
菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 ， 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |
發表於 2008-3-20 11:37 PM
| 
