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材 料
4 n) {# k9 g: D) |/ btvb now,tvbnow,bttvb燒 鴨 肉 1/4 隻 ( 切 薄 片 ) 、 京 蔥 1/2 棵 ( 切 絲 ) 、 新 鮮 白 蘑 菇 片 3 粒 、 黃 辣 椒 / 紅 辣 椒 各 少 許 ( 切 絲 ) 、 海 鮮 醬 2 湯 匙 、 麻 油 / 芝 士 各 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% n9 t% e( s. m5 H
9 F: n( `3 S! f E. y" `麵 皮 : 麵 粉 310 克 、 奶 1/2 杯 、 菜 油 6 湯 匙 、 鹽 少 許
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做 法
/ @( |4 W! O+ C% M$ L公仔箱論壇1. 預 熱 焗 爐 至 180oC , 將 麵 粉 及 油 混 合 , 逐 少 加 入 奶 , 搓 成 麵 糰 。
- I& P6 e3 v9 Q" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r5 D- r3 b( {: g# ]# |( U( [# H公仔箱論壇2. 將 麵 糰 搓 成 圓 形 的 麵 皮 , 放 在 牛 油 紙 上 , 放 入 焗 爐 內 焗 15-20 分 鐘 。0 @5 n) I3 { K' o. K* j
8 h, x0 V9 J1 ?6 W J& ~6 l1 e, k3. 焗 好 餅 底 後 掃 上 海 鮮 醬 及 麻 油 , 鋪 滿 蘑 菇 、 火 鴨 片 及 紅 黃 椒 絲 , 再 入 焗 爐 焗 5-10 分 鐘 至 芝 士 金 黃 色 , 食 時 撒 京 蔥 絲 即 可 。
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2 A. W9 i; v- h# H/ @4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?* s# r& `. J, q
菜 油 可 用 粟 米 油 代 替 , 但 記 得 不 能 用 味 道 太 濃 的 花 生 油 。 |