苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
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7 M$ @; M/ O7 A* Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 苦瓜茶公仔箱論壇; I6 R& A# O) M E
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$ n& T7 m) W* O! D- f1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。
! {$ A& c; k \$ ]. F6 T# etvb now,tvbnow,bttvb2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。: L A" E; E5 A1 T5 c. m
3.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。
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7 o5 H* v$ [6 g# c8 ttvb now,tvbnow,bttvb 苦瓜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ m2 K2 V( r( \7 m
' n% i: ?& j+ O* r! D5 h: \1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。
' ?3 q4 D4 J) E/ C2.加入半杯水，水量可以自由調節。
& X) H0 I i2 o4 k* W公仔箱論壇3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。 |
發表於 2014-6-8 08:45 AM
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