苦瓜為夏季食用佳品，營養豐富，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風味。苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外，還含有蛋白質。研究發現，蛋白質能刺激免疫細胞而具有抗癌作用。
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苦瓜茶
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1.將苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋乾炒，把水分炒乾。$ \4 W$ X$ O7 m8 c/ B6 I. l+ V
2.苦瓜炒乾後變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2個月。
7 ^5 |8 l3 H' D, e+ x# \9 o* \5.39.217.763.加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。
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$ O1 |# t' `4 R# m: s5.39.217.76 苦瓜汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y- U" S: ~' X/ l- P
( k; ^ N6 Z" L$ c! O5 x公仔箱論壇1.用擦絲器將苦瓜擦碎，用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁。) ~' [4 N$ }4 a% W" F0 P
2.加入半杯水，水量可以自由調節。
1 A1 U q6 X0 B5 M3 V+ G. C. b% ktvb now,tvbnow,bttvb3.如果怕太苦，可以加入檸檬汁或蘋果泥，調節口味。 |
發表於 2014-6-8 08:45 AM
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