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材 料 : 猴 頭 菇 50 克 、 圓 肉 10 克 、 瘦 肉 600 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2 茶 匙 、 雞 粉 少 許+ P$ s, E4 ^3 e2 M: j5 N
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做 法 :
6 R7 F) X A+ ?/ |/ e5.39.217.76瘦 肉 切 件 汆 水 。 猴 頭 菇 浸 透 洗 淨 去 頭 切 開 ; 圓 肉 洗 淨 。 把 所 有 材 料 放 煲 內 , 以 中 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 及 雞 粉 調 味 。 , o9 E+ c* f* ]0 Y" }
/ V- B4 O, Y3 X3 O( K9 y* z) d功 效 :
! T' N3 f5 _" m# `! e# x$ ]猴 頭 菇 助 消 化 , 圓 肉 助 消 疲 勞 , 尤 其 適 合 體 虛 乏 力 之 人 。 |