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【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" w G) c1 y7 [, E& P' ~6 w! T
2 z/ o" I( s' t【做法】
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8 ?6 Z- G' f8 [+ Y+ n% m5.39.217.76 1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。 5.39.217.767 w2 M4 r$ e+ R& ]8 p
9 A$ J. `0 P) {; D0 s& Y3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
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. h6 Y1 h2 M; Z" ]2 P4 A l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。 2 E& ?9 B" }- f) D0 }0 l
- O/ D; Y$ z7 i. L 4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。# l: V p2 n$ ?( Y# {6 C" D) [
) a7 Y7 D( \8 Y$ i9 p9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。
) U/ [' q+ w R+ `0 s4 b1 S& b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f. C; Q \3 B: K4 z& s5.39.217.76 6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。 |
發表於 2008-3-20 05:29 PM
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