2014年6月5日
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7 H- J; M8 t2 `0 M1 L }0 u公仔箱論壇許懿清中醫師 藥到病除TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z3 z" I3 D5 y
睇波熬夜慎喝提神飲品（上）
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9 [7 u! T) ]" C) m公仔箱論壇6月份相信很多球迷會捱更抵夜，天天睡眠不足，因為世界盃開鑼了。日間要返工的球迷，很多時候會靠喝「提神」飲品來抗禦睡魔的侵襲，或令自己白天時夠精神工作。但值得一談的是，切勿咖啡、奶茶當水飲，喝多了不但不提醒，還會很傷身的。提神飲品之首──咖啡。 現代研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成分。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等對人體健康有益的成分。科學家已發現咖啡的特殊成分令人體有如下生理反應：
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1. 保護心臟血管的功能：咖啡含有極多的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化物，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間，能溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；咖啡還可以幫助血管收縮，避免血管擴強引起的頭痛。此外，少量的咖啡還可增強心肌收縮能力，促進血液循環，因而有預防心血管疾病的作用。6 X$ Y q4 q& a6 f" G! x6 |. G8 q4 E! S
7 Y P; W: \( X. S t, U! Xtvb now,tvbnow,bttvb2 . 提神醒腦：咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，令人保持思路清晰、敏銳，使人的注意力更為集中，從而可提高工作及學習的效率。
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3. 抗氧化: 咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可以有效抵抗及防禦自由基對我們身體健康的危害。自由基是造成許多疾病的元兇，自由基過多會令到身體的代謝受到影響，破壞細胞、組織、器官等，亦令人易於衰老。
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4.抗憂鬱：少量咖啡可振奮精神，令人心情愉快，紓解憂鬱現象。
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) O, c# i( Y6 P+ ~" e6 |# |# g5.39.217.765.控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，有研究現100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），可加速分解脂肪，增加人體的新陳代謝率，適量飲用，具有減重效果。
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6. 利尿：咖啡具利尿作用，可減輕水腫現象。
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$ _2 `* q% b/ I/ E$ C4 r! W中醫如何看咖啡
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: u6 n1 T' t5 O* p+ X% P8 K4 T咖啡的【性味歸經】：性溫，味甘苦。具有強心、利尿、興奮，提神醒腦功效。一般用來治療精神萎靡不振，神疲乏力，嗜睡多睡以及春困等問題；也有書籍記載，適宜慢性支氣管炎、肺氣腫，肺原性心臟病人服食；適宜宿醉未消、酒醉等人士服用。《食物中藥與便方》：「酒醉不醒：濃咖啡茶頻頻飲服。慢性支氣管炎，肺氣腫，肺原性心臟病：咖啡豆（炒）每日6至10克，濃煎服。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# q; M# j6 s. a0 r
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無論中、西方研究均指，喝咖啡須以適量為合，每人每日正常咖啡因攝入量以不超300毫克為限，每日攝入150克左右咖啡因是對健康最理想份量。多喝咖啡會心跳加速甚至手震、煩躁、呼吸加快等現象。+ ~- C" i0 {1 g y2 f! l
# l" C- x1 y/ e5 R! `) D筆者建議球迷在接連捱「眼瞓」的日子，可較平時多喝一杯咖啡，喝太多易令本已因為捱夜已變得火盛的身體更加熱氣，進而加重身體負擔，引發其他不適。飲過量的咖啡，會令你在日間有空小睡時反而難以入眠，因此會錯失了日間補眠的機會，加重疲勞及身體的困倦。tvb now,tvbnow,bttvb$ J% X9 c# Q4 I: F8 D
8 P1 |( E$ ]% W L Y: J; a另外，若有以下情況人士，要慎服含咖啡因飲品：一、咖啡中所含咖啡因對中樞神經的興奮作用，會加重失眠患者病情，故失眠者不宜。二、小兒臟腑嬌嫩，整體發育尚未健全，常飲咖啡會令神經系統受到影響，甚至出現神經系統活動紊亂問題，故小兒忌喝咖啡。三、有加拿大學者曾對三百三十一名流產婦女進行研究後發現，懷孕期間多飲用咖啡，會增加流產危險，特別是在懷孕早期，即使按平常量飲咖啡也會對胎兒發育不利，可導致嬰兒肌肉張力降低，肢體活動能力變差，甚至出現弱智或癡呆。四、咖啡因可導致胃酸增多，從而令消化道潰瘍患者病情加重，故不宜胃病患者。五、在服用含某些成分西藥如痢特靈、異煙肼等單胺氧化酶抑制劑時，再飲咖啡，會容易出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、頭痛、心律失常等症狀。
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& E3 I" O) t& L2 k1 ` r作者為註冊中醫
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, [! l L" h2 m/ |! K/ Q公仔箱論壇隔周四刊登 |
發表於 2014-6-5 08:28 AM
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