許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。6 a0 F q& g$ A# M! s
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& y1 r, @$ u( J! k( A6 M5.39.217.76粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。' I5 q$ `* e3 y, u/ O
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陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。
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_- m* i9 v" n" R: r公仔箱論壇★香蕉蘋果優酪乳
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- W$ R8 a# z' Q( L0 U. @# ]& X公仔箱論壇材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。5.39.217.768 I/ ~2 N' `# U8 l+ m
0 c% o1 q! y/ I/ X5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb5 a* V @& G1 J5 V$ _; C
& K f' U- n/ J7 H \% H1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。
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6 q) Y5 T T/ d$ z6 M, t1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入果汁機中打勻即可。
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效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便
0 R( v+ r! \+ @6 f/ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: v, D! P6 O* z
香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。
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9 B/ S# @8 n: v y ~5 n) Ytvb now,tvbnow,bttvb★雪梨奇異果汁公仔箱論壇) e$ t- {* r- G* o$ D) f# D7 {
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材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量
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作法：
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1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。
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2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B' E8 G2 [) \9 z/ Q
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效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X- c7 b+ S8 `
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梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。
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★紅蘿蔔蔬果汁公仔箱論壇/ V# N7 f. q9 Q) E
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材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。
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6 u6 [) ^7 R* X. x1 Q1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。
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2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。9 u3 J7 w+ p, M% D" ~9 U
2 a+ h0 ]: C$ ^效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹
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白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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