許多上班族抱怨胃周周、上腹部疼痛，甚至便祕，都是因為近日粽子吃太多的惹的禍！其實，出現這一些腸胃不適的症狀，一點也不意外，因為肉粽主要成份為糯米，黏性較高，蛋白也較大，在胃部不易被消化，所以各種消化不良引起的腸胃問題，就接踵而來。
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粽子的主要成分為糯米，比較不好消化，加上內餡往往含油較多，當吃粽子太過放縱時，食物滯留在胃的時間增長，容易刺激胃酸分泌，即會出現腹痛、腹脹、消化不良的情況。
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此外，吃粽子總是愛添加可口美味的醬料的人，腸胃也跟著拉警報，這些醬料往往偏向辛辣，若沾大量醬料增加口感，可能容易刺激胃腸黏膜，產生胃腸不適，尤其是消化性潰瘍患者，可能產生胃痛、胃飽脹、反胃、嘔吐等症狀，加重潰瘍或腸胃炎的病情。這些刺激性的食品，也容易刺激胃酸的分泌，讓胃食道逆流的患者，增加胃酸逆流發作的頻率。
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4 F `8 V3 y6 q# G陳彥甫營養師特別推荐以下3種潤腸通便、腹脹的蔬果汁，大家不妨跟著動手做，解決自己消化不良引起的腸胃相關問題。5.39.217.761 t! j# n! g4 M K( e1 A2 ^
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★香蕉蘋果優酪乳
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材料：香蕉120克、蘋果100克、優酪乳1杯。! {# ?1 @6 L- w1 D' _: s
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作法：& t- }6 J( q, P1 h
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1.蘋果洗淨，與香蕉均去皮切塊。tvb now,tvbnow,bttvb `; E+ ?5 p; X' C" J
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2.所有材料放入果汁機中打勻即可。
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效果：喝香蕉蘋果優酪乳能幫助潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X: m: d* T# m6 u7 q
6 M; K" t# E2 p3 m% g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉能清理腸道、改善便祕，且富含多種礦物質，具有安撫腦神經的功能。蘋果的花青素，能預防結腸癌；水溶性纖維則能降低腸胃道的膽鹽量，減少腸道有害物質。優酪乳內的益生菌，能維持腸道菌叢生態平衡，排除體內毒素。公仔箱論壇7 J3 }& o+ q8 u( d' O
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( C, X* ^6 v; `) N! `: ~★雪梨奇異果汁
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; ?: x9 v2 L( N+ _5 Z U8 j1 N公仔箱論壇材料：奇異果、檸檬各60克，梨子120克，冰塊適量/ |9 s8 C* a! G1 W( {! ]
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作法：
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+ ~4 X0 G7 Z. T* _1.蔬果洗淨。奇異果去皮切塊；梨子去皮去核，切塊；檸檬切片。
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2.將作法1放入榨汁機中榨汁，倒入杯中，加冰塊即可飲用。公仔箱論壇+ x/ e" b# Z6 t% u; w
+ j( }# L' W) ?8 t7 S! e2 n; D) ytvb now,tvbnow,bttvb效果：雪梨奇異果汁能幫助人體通順腸道公仔箱論壇5 v5 Q5 s# w% n# O f9 e& i
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梨子水分充足且含有豐富的酵素，能軟化血管、緩解便祕；奇異果含大量膳食纖維，能促進腸胃蠕動，將宿便排出體外。此道飲品保留水果的天然原味，對消化不良也有極佳的改善作用。
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★紅蘿蔔蔬果汁公仔箱論壇" C F! A! a8 i9 G/ p5 o' b. @
9 m, Y4 T2 y" k' t1 M公仔箱論壇材料：紅蘿蔔75克，冷開水適量，小油菜、白蘿蔔各30克，蘋果、檸檬各25克。
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作法：公仔箱論壇. W' n" y! H+ Q5 p5 K% \: u
- Q" T+ x, u% d; L: W X1.材料洗淨。紅蘿蔔、白蘿蔔切細長條狀；小油菜摘除黃葉；檸檬去皮切塊；蘋果去皮去核，切小塊。' b9 R F3 g) i" o0 H$ k: x7 n
3 Z" |' a, a9 m% u4 C( l! I* T5 H公仔箱論壇2.所有材料放入果汁機中打勻，即可飲用。公仔箱論壇- i0 N& j/ p) g- b
) I# q+ R. F2 {9 h% k效果：紅蘿蔔蔬果汁能消除腹脹5.39.217.761 C6 N2 L% h& i$ v# g
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白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和膳食纖維，可促進消化，加速腸胃蠕動，對於胃滿腹脹的患者來說，更有化積食、消脹氣的作用。此道蔬果汁可預防癌症，幫助消化，消除胃脹；深綠色蔬菜含有多種營養成分，可抗氧化，預防癌症。公仔箱論壇5 k- F" d8 Z# k |& `
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發表於 2014-6-3 02:12 PM
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