一般人對於吃水果，各有自己的看法，但不見得都是正確的知識。了解水果的相關知識，理清了觀念，才能越吃越健康喔。3 Y. }0 J3 }1 Q# n
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* v6 k7 W4 c/ b: r* k& Y6 c( o5.39.217.76Q1：酪梨熱量超高，吃多會發胖？
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! [; Q! R h& L; `- F6 w' q+ q酪梨是很特別的水果，它含油脂、可通便，而且含植物性蛋白質，能刺激荷爾蒙分泌，可作為女性的滋補物，所以的確會有變胖之疑慮。不過熱量並高，每100克只有58大卡而已，所以並不是因為它的熱量太高而讓人變胖。另外須注意的是因其含油脂，所以腹瀉及膽囊切除者不宜食用。
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Q2：腎臟病患禁吃水果？5 I$ e9 h; I9 T( m6 `1 v
& J4 t. \3 V, I, F' v9 p4 C$ h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb腎衰竭的病人必須提防鉀離子過高，因鉀離子無法由嚴重損壞的腎臟排出，會引起﹁高鉀血症﹂，可能造成手指麻痺、疲倦、四肢無力、胸口悶、舌頭僵硬、說話困難，失去知覺、嚴重時心律不整或心臟停止。而水果中有一些含鉀量是很高的，如果吃太多是不行的。(其餘含鉀量不高的水果可適量食用，腎臟病患並不是禁吃所有水果。)% v$ r6 ?& a; ]
$ l5 l. ?; y% X5 g% x7 [/ xQ3：咳嗽時不能吃橘子是因為橘子太冷？
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橘子屬於橙柑桔類，一般能化痰順氣，但為何當咳嗽時，我們卻被告誡不能吃橘子？ 道理是橘子會增加呼吸道分泌，促使痰涎排出，但痰涎增加多時，我們會本能地多咳幾聲，所以才造成橙柑桔越吃越咳的假象。熱咳(咳
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痰、痰濃、帶口乾者)最宜吃橙柑桔，既袪痰下氣又清熱生津；而寒咳(喉嚨癢、痰色白、痰稀水)則須避免，以免喉嚨越吃越癢。所以咳痰，痰微黃或痰黃時，可以吃橘子來化痰順氣。而寒咳、乾咳或久咳則較不宜吃橘子。
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5 u: F7 t. F. h o2 Q1 [! {Q4：咳嗽可以食用梨子？6 E* `4 Q: j7 X3 a( l6 q, D8 w
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梨子自古被尊為「百果之宗」，可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性味是否適合自己的體質。梨子能清心潤肺，但它性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，若隔水蒸過，或者放入煮湯，或與藥材清燉就可食用。+ J; W3 z& Z9 W% G4 w; _! ?1 W
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梨子不適合因風寒所引起的感冒咳嗽。可用梨子治咳的時機，應為單純性的咳嗽，而非感冒所致，症狀多半為長期性輕微的咳嗽，但卻又不易痊癒，只有在咳個幾聲，痰量也不多的情況下，才能食用梨子來止咳。
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) }' Z! g+ o* R1 xQ5：多吃富含維他命C的水果可以治療感冒？
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& K/ H' j! T. Xtvb now,tvbnow,bttvb維他命C的確可以預防感冒，增強抵抗力。不過並沒有直接治療感冒的效果，一旦感冒了，它可以舒緩感冒的症狀，使身體舒服一些。tvb now,tvbnow,bttvb% q/ r& D5 D2 E @, n5 i! u# \
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★維他命C的功效有：
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, j5 t9 y4 s% P3 k4 \% A, U" j5.39.217.76❶預防感冒，增加抵抗力；❷對預防牙齦出血有幫助；❸降低血中膽固醇；❹預防亞硝酸胺(致癌物)的形成；❺幫助手術後的恢復；❻預防壞血病；❼降低靜脈血栓的發生率。 |
發表於 2014-6-2 12:58 PM
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