[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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% s5 ^0 M# K- K原　　料: tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 V. r) V# w; Q, {: _( {' N
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
操　　作:
0 q3 G7 k3 ^# D0 _8 D5.39.217.761、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb# _7 [. q: m( I0 N. J$ x$ V* d$ R7 _
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。tvb now,tvbnow,bttvb& w6 ?5 z9 V. H' W' [
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。公仔箱論壇2 T' i' ^7 ]6 V; \. s- [0 p) q
特　　色:
* `% \# c: L& ]& t+ i补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。