[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料:
, ?: R! Y1 E# M- j5 }5 |5.39.217.76苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y7 l! F7 E- I+ F0 O. F: m- E
操　　作:
+ r; m/ o8 V- b& b1 K公仔箱論壇1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。5.39.217.76& N1 [. v& S5 f2 T
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。公仔箱論壇2 K3 Z8 g, Q- H. _
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
特　　色:
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。