[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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5 E2 h9 L* [+ y/ \/ x. ^原　　料: + T: @/ d- W7 J2 u C$ S: l
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, |/ l) U0 ], ?
操　　作:
& N- m4 ?+ q4 T$ z. Z# M5.39.217.761、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
0 v0 U7 N/ N& @6 A2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
* X1 T6 R9 Y. H& ~- o* \3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。公仔箱論壇1 ?/ Y3 p: }- R
特　　色:1 \7 B# n! e/ f: `
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。