[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料:
" @& ^$ R- _7 J3 h0 w2 R1 B7 m苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。, [/ P4 D7 ?& K1 Z( D& X
操　　作:
" d1 w, M/ E4 N+ s, o6 k5.39.217.761、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
" M* _! L. ?4 v2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
- `# ~/ ], S+ ]7 O/ k公仔箱論壇3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。. P5 M6 P+ y, }+ e# P& A) M6 |
特　　色:
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。