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原 料: 公仔箱論壇/ Z3 v5 s+ c* \& g# {7 u& J
鸭半只，老姜40克，川芎12克。
# O* ~/ h6 S, l, J. Q5 v4 `公仔箱論壇酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。5.39.217.76% T6 _ b6 ?$ x
操 作: 5.39.217.76! r1 ^& o! ]1 F4 n
1、鸭肉洗净，剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M% N& B* r+ f2 K" D0 n G2 H
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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