端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。公仔箱論壇- q; @3 F3 Z! d+ k7 b8 X
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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1 Q% m5 @" l' }2 `$ R5 }5.39.217.76嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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, c3 t4 ]: Y4 i3 g1 {tvb now,tvbnow,bttvb李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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. |* J8 B# {! d P- H, E1.【健胃茶】
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. {% M9 n$ ?8 } w% ^: _4 @公仔箱論壇● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
6 e$ b5 V' y4 H5 X p3 u8 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- w; M4 x6 s* Q3 r2 F' A
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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2.【益氣消暑茶】tvb now,tvbnow,bttvb! F8 D7 z+ {, m3 b5 c. _ m7 _
5 G; H2 b2 [- u q% E% T# L+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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● 功用：清暑益氣、明目解渴。tvb now,tvbnow,bttvb, s; q+ W5 a3 E: s
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7 R( x7 p& W' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.【順暢茶】
9 m. p) K, X& J" o0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
a3 X. ~/ R, X6 B, Ktvb now,tvbnow,bttvb● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。公仔箱論壇/ n$ }4 P+ A; ?
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. u/ M# ]! Z4 q5 P5 Z5.39.217.76● 功用：暢通消化道、促進代謝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y" b3 G! E% A% T2 X0 E
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4 l4 R' ^8 Y: C8 _5 w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' I6 w0 L8 U/ ~, S; h N; c! N7 \* y( g
4.【利水茶】1 j+ P. B' m* y
( ?, R1 _0 W7 P& _$ U/ i8 Ntvb now,tvbnow,bttvb● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。: z: J) t' p0 J/ I( u7 \$ D+ `
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C$ @2 G' n$ T0 ptvb now,tvbnow,bttvb● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】公仔箱論壇9 C5 h- c7 q8 A+ h0 ?# K
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。- g- Z! O/ ?1 r' v( V8 F
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● 功用：化痰除溼、減油降脂。公仔箱論壇8 x: r, g- O) P; @* m) w+ K
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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