端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。' d! T) v. }, b6 z
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3 G# {) d& E5 w# Q4 w4 ]5.39.217.76端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。0 l& D. ~7 ~: ^ E
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端午保腸胃 吃粽餐有訣竅tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 l0 R8 e" n! O' X# y& j4 m: r
! B! v$ T: R3 L/ ~彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。tvb now,tvbnow,bttvb* e/ c) D2 _* Y2 j
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。9 L2 k# Z5 s( o/ u
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。
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& L# G( v, W- B5 S. Y# h6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.【健胃茶】tvb now,tvbnow,bttvb' k+ J" Z w* Y" `
: D! |5 U" E( J& K' G/ z6 p● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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5 j8 A7 i$ c7 K8 k7 Itvb now,tvbnow,bttvb● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
4 |, B1 } r. n3 Z' R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 T5 w) ^" H6 n0 D) @' [+ ?9 z
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2.【益氣消暑茶】
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$ C4 I" R- V/ s/ Y, O$ Z2 Y Y5.39.217.76● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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4 Q0 ]% A+ M6 ^! {% c5 o- u● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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( w7 t* [) m$ v5 B9 H WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.【順暢茶】
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( c0 n% d( X0 k9 ?3 M* M* rtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。5.39.217.76( \; t! t1 K N6 q0 |% M N5 j5 G
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。5.39.217.766 u* \* | m2 U* |
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4.【利水茶】
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。
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4 p0 S# j* D% W. x- E: ^tvb now,tvbnow,bttvb● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 k! N5 C$ j. K; @6 g! G3 }
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$ o$ E: w' b3 r n% U: R5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。公仔箱論壇% u' w6 `9 p, E& F3 o8 q. z6 M
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● 功用：化痰除溼、減油降脂。' ?. k2 f! W' E( A+ ^# P% J/ M
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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