材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 ?5 t% ]* v9 f$ o6 I
膏蟹 1隻公仔箱論壇6 K0 r6 U2 [) V! @
鮮奶 1杯
" p* m. d6 Q' d' H" J( D6 \0 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻5.39.217.76, Q$ o: k, L$ u7 q
鹽 1/4茶匙5.39.217.76# ~9 ~; s' b/ a: H% x' {
粟粉 1湯匙8 o% a4 G" P1 w8 L. X+ x. y/ W4 \
雞粉 1/2茶匙
# M9 ~; R! z! K( k油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! x. S& j2 o9 q+ g3 u7 J) Q
浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 D) U$ C" W9 N7 {3 P
糖 2湯匙公仔箱論壇- {5 {4 S4 v# [! L# q
薑粒 1茶匙
5 K1 P' l( z0 B2 c西蘭花 1/2斤
5 [1 C9 o0 P4 Q* w/ V- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許# @9 n0 \3 W% n$ C
炸米粉/炸飯焦 適量- a, p' v* y" @$ }
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製法：
+ o; s7 o& B( T. M0 p- A/ W( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。% O5 N: z% M* m6 _# p; O# X
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。, E- ]3 `- p2 k! o4 V
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
# F" R- E1 {! \* G5.39.217.764. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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