材料：" _- b+ W8 T* j2 x
膏蟹 1隻
! D2 p0 `% [- s' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯公仔箱論壇1 E2 T3 @8 F3 c, l" ?6 Y8 m, g
蛋白 6隻
2 p! {9 z$ H) {: \- G8 T/ i/ m鹽 1/4茶匙5.39.217.76- ]/ r1 v: j7 P. { S2 s; x5 i
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 X& R" Y" I$ `0 T d5 h
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇! `! D+ A$ f7 p3 d0 Z
油 2湯匙1 D9 d X+ q7 I' g0 Z7 N. V& ~ Q" J
浙醋 2湯匙
9 I8 O, d- A$ J& n. L, |' B0 o0 P4 r公仔箱論壇糖 2湯匙
5 [7 p$ N7 s6 y4 ]2 _5.39.217.76薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u Y7 Q: w' X m; ~' y. p
西蘭花 1/2斤8 N [+ w& o9 l2 z' n
胡椒粉 少許公仔箱論壇/ z7 d! B5 @/ X, t0 d4 T+ s4 K [; m- j
炸米粉/炸飯焦 適量
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: l3 Y, z3 t, i- x製法：
6 y2 W3 z" Y6 L2 Btvb now,tvbnow,bttvb1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q% U' o* j5 g5 _+ I
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。/ `. d0 \3 z# g+ i4 f& Y
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。* i: Y) s9 y% Y8 G4 Y/ p
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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