材料：5.39.217.763 x5 S& p7 F/ Q. D4 e- k. w& Z
膏蟹 1隻公仔箱論壇% ^; F& ~1 o8 _- U8 D- ?
鮮奶 1杯
: q! Q& F3 d) v/ I, [6 b3 g% ~蛋白 6隻
# w" e/ m+ n9 I& Y0 p0 K7 x, j% f, l0 o鹽 1/4茶匙
, A( T* n0 b0 o/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& r8 G5 o1 ^0 v6 M! {* B8 F3 q# D
雞粉 1/2茶匙5.39.217.76/ T; P- l. x3 }% F. ?4 w
油 2湯匙! H5 `( ?8 y! `. T0 y) F
浙醋 2湯匙! G t4 G. R6 h! P& G* ~5 e
糖 2湯匙5.39.217.762 ~6 S9 E" T1 K; z
薑粒 1茶匙5.39.217.765 e9 J0 C; q5 H8 H7 t2 c0 [
西蘭花 1/2斤
6 z Z+ ?- X2 C; z9 p$ ~胡椒粉 少許/ L: L! Y$ Q8 ]7 F
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb! p" p8 Q* F9 S' p
5 U3 S8 d, c8 H: Z1 O2 g, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
w/ q$ g9 K6 f, e1 y1 W( T$ m8 k公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。6 x8 Q% H m* b: h& `3 y
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
6 j! C3 W( O. K# B3 {公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
5 V# w$ D' a2 ^, R5 ^! N4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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