材料：
; Y) n7 p) o w( U% d; m膏蟹 1隻
: L+ k2 h! V7 N& s+ H鮮奶 1杯
) Y! l0 X8 p' m8 Y% {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻
$ Y1 O% I9 e: L/ G2 I1 E) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙, c |$ A. W! U$ r+ m/ w# d9 ^
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' f5 ~8 r- A- s5 s) q5 r b- h
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇" X) `* u$ z% U+ I* b% n9 D# F) r
油 2湯匙
; ], _% p4 }( b6 L5.39.217.76浙醋 2湯匙5.39.217.76- h4 c, p, w- i3 Z3 X$ u: U0 w
糖 2湯匙5.39.217.761 D2 G7 ]; y! K2 J3 P/ J) ~6 o
薑粒 1茶匙
8 t5 ]# Q' j! x" P0 {& e西蘭花 1/2斤
& a5 y' o: U4 P0 Z8 ?' O ?; G2 P公仔箱論壇胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ B+ |' y8 T3 r( u" I0 j
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb" a2 O& X6 p ?& v
/ [7 b; G; A* E2 S0 `$ W8 Stvb now,tvbnow,bttvb製法：
3 Q# n3 t3 g* N# l6 }- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
% C8 F |# G6 F3 F3 F) W6 R7 E8 ]5.39.217.762. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。公仔箱論壇1 k$ j- j" V! x) `. ^
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。公仔箱論壇& j9 n, ?+ Z# b7 x. G" H
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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