材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. J/ ^9 `* b9 a7 B0 R
膏蟹 1隻5.39.217.768 p g9 b: b* e' g! h4 J5 i
鮮奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb% Y; E: d/ A- r: N. g- B) o
蛋白 6隻$ u, S& ^" T! R i! ~
鹽 1/4茶匙
% D# j0 b/ m N# N- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙
7 `" x! y4 Z, v& a& O3 L$ s8 L公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙5.39.217.76: |" @& `7 D# r5 o
油 2湯匙
: H3 U) P5 {( K8 D7 r' F7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G8 S2 j1 t/ M( a# q Y; |
糖 2湯匙
3 h( h: f5 e$ w" C公仔箱論壇薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f* i" a% [$ u% |* F u% e1 r V. G7 Y
西蘭花 1/2斤
8 w' o* y4 j9 H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許/ Y7 X! B# Y$ F! q; Q
炸米粉/炸飯焦 適量公仔箱論壇 ?! J$ Z; R7 K* ?4 D
( q+ R/ u M. Y% g- r/ V製法：8 b0 X/ Y1 ?' [; m z
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
6 S. j+ X+ l! M. n) q& ?2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 ]( E" i5 B
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。tvb now,tvbnow,bttvb1 q, Y( f% [4 n4 @' k' f. l( l3 J' G& \/ L
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
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