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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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& t$ n; V' L& x# Z* I. r) ^/ U! H公仔箱論壇材料:
+ U5 B( F$ ^: A1 k; E5.39.217.76(二人分量)
; _4 |) R9 ?% P3 S5.39.217.76  e$ @* u6 p, o5 }- p) J- B$ h3 x* r: M
豆腐(切小塊)
8 M' n3 ~5 [( d* U; Mtvb now,tvbnow,bttvb
) J+ o  U8 A. x: T公仔箱論壇1件冬菇
* u9 q2 e1 T6 |7 Z# ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ b# Q2 s% R0 m+ R
5隻髮菜5.39.217.764 a& E/ C3 J4 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, n4 m) n. `: a, R! m
20克枝竹公仔箱論壇3 R2 W7 {6 u1 F& X0 F

& e) [7 J* I9 a# n  d6 D$ Y7 |& l40克荷蘭豆8 [: s& K* D- G' D/ B5 x  _

2 T; k* u! Z" W50克木耳% t0 O, Q2 q- |9 q& c3 H' o( b2 A& ~
20克粉絲
- N9 x2 P) C/ M3 B. N5 V5.39.217.761小束甘筍(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& {5 k0 ]6 B, r$ Y# w4 D- J$ }
120克南乳1大磚公仔箱論壇- X7 z4 Y. N5 M: B+ @
水2杯紹興酒
# p3 W/ \6 ]% w4 E# |4 }& |- H. ]5.39.217.761湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇7 j/ a8 Q9 v% E( C
(切段)3棵油2湯匙5.39.217.76/ P( Q* S4 F  K% O0 {6 l

# i6 {- E& ^+ k$ G3 Z- _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
& ?/ }& E1 ?& y7 Y, T1 I: L公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J1 s4 [  X0 y' C
2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份; S9 @, F) ^# v8 {5 ^$ ]' b
5.39.217.766 d( D. B) d7 p; ?" `% ~, k1 l
調味:
- Y8 }$ ^! C4 E4 u0 Z( |公仔箱論壇生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?- ?8 u  s. Q# Y
糖1湯匙* s3 n+ m/ Z% S" N$ v
米酒1茶匙- L* _4 v; i8 m( ~: n
生粉1/4茶匙
6 ]( y* H" S, z9 o3 H# N, K! z麻油適量
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