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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲


3 u4 v4 O4 v5 @8 `% ?, X公仔箱論壇5.39.217.762 t) R; R2 _. `) ^  e) f; _
材料:
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0 q# d) ]$ s0 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  B1 J* T7 L& Q) |! w
豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y4 g/ j1 b9 [0 w

0 y  c# Z( F( _( A" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 n  A$ a( U# I0 ?
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5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 T: t) y3 I% K

5 a. B( m7 w* w' ^0 i5.39.217.7620克枝竹$ W% Z+ Q$ ^& q0 K

& w7 L* T% F( a; y5.39.217.7640克荷蘭豆+ L4 V5 ~3 A; e- A& Y
5.39.217.762 `8 a- ^5 J7 j8 U$ Z" f; H
50克木耳! I) \: n1 k2 J: l2 L; ~
20克粉絲公仔箱論壇2 Y' O  z% C. v& j- B# V% e' Y
1小束甘筍(切片)
; I3 e& @7 l; J& _+ D+ b/ I" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克南乳1大磚5.39.217.76* r4 V  i' E  o1 ]
水2杯紹興酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ `: w3 T& u1 V  B! V
1湯匙薑(切幼絲)2片
5 F2 h1 U& U# h. O8 A(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B# C/ q3 V9 o( E

- x5 L$ h! P; G0 b9 F( \. y5.39.217.76製法:
2 n: K* O! N  L7 r5 @, B) G1 u3 d公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
* e" e: z1 q9 F5 K9 y2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份' g2 c1 ~; \1 X( \5 L) Z, n9 n
5.39.217.760 }% b! V, T' h0 F9 k- l0 \
調味:
6 C+ u! U2 T9 N0 U- A& e3 t生抽2茶匙
+ E+ l4 a5 T8 D! g: h1 y糖1湯匙
. b: P  }/ M5 J% t, \' |" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 Q* g0 h9 F% K6 R
生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% Q7 X: E9 z2 Y0 J* J
麻油適量
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