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材料：
9 w" k8 W! h' R* [5 q/ [1 S5.39.217.76(二人分量)
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豆腐(切小塊)
6 q3 f; K7 n) ]9 D! Y& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A( f3 k+ Z9 t) H# }公仔箱論壇1件冬菇
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8 l+ J) F; I2 h2 R% r3 E) @4 P& @" a+ U5隻髮菜
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( C: O) N9 h9 e* I+ K7 \) l6 w* w5 M公仔箱論壇20克枝竹
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8 `1 Y! j+ |; I* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆tvb now,tvbnow,bttvb8 {. a# n7 I: f
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50克木耳
3 `- n- [: |9 d1 ^# g" n* g20克粉絲5.39.217.76$ Y8 `0 \* I0 r; w2 P
1小束甘筍(切片)
7 k/ a4 e$ g: g$ \. y% N" l( vtvb now,tvbnow,bttvb120克南乳1大磚8 [7 I( _) v0 {" a5 V
水2杯紹興酒
3 G9 J- U; [% t8 htvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片tvb now,tvbnow,bttvb9 p" x' Y/ y$ V- a L
(切段)3棵油2湯匙
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb% \# |, N b8 @' s$ ]4 h
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
( R9 y* k+ l* z2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份tvb now,tvbnow,bttvb W, o! o6 D ^; j- `
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調味：
) G0 H' S5 o- W) B+ Stvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d- a, j7 ]) k: H: |
糖1湯匙公仔箱論壇, _7 I B& t* I$ Q. L& b7 ~
米酒1茶匙5.39.217.76/ S0 o% I$ N% `1 \) J
生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {! |- D: W) a+ m" S
麻油適量 |
發表於 2008-3-19 05:58 PM
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