[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f5 d3 o+ l3 [# d+ C

材料：
　水 4 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I, h8 d' _& o) O
　黑豆 2 兩
　瘦肉6 q4 m1 O2 W$ d1 N; v( t* \( v
　（出水） 3 兩  公仔箱論壇' U9 M; w3 J- x# M* @' N4 o
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q1 o' @, v& ?% l7 H
調味料：
　鹽半茶匙
　（撥平茶匙面）  公仔箱論壇7 E$ G: m6 R: H+ `! Z
公仔箱論壇" @- C) d  }0 ^5 }+ ?% U) `" A

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。