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材 料 ：
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黑 豆 2 兩
; E: T1 }( S) n% I' c公仔箱論壇 瘦 肉) C" R+ P2 M& u4 F- _: y: V6 T
（ 出 水 ） 3 兩
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4 Y8 C6 j! k% B4 \$ K/ e3 b0 m5.39.217.76(1) 黑 豆 洗 淨 ， 用 乾 鑊 炒 至 黑 豆 肉 裂 開 。 (2) 瘦 肉 洗 淨 切 片 ， 用 滾 水 煮 5 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 備 用 。 (3) 將 北 蓍 、 浮 小 麥 洗 淨 ， 連 同 黑 豆 、 瘦 肉 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 2 小 時 ， 落 鹽 調 味 。 飲 湯 兼 食 黑 豆 ， 便 可 收 補 脾 養 血 之 功 效 。 |
發表於 2008-3-19 05:56 PM
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