材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
% J- L, _7 m) g, I% ?/ C5.39.217.76調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
; N+ R6 P& ~+ U+ ]2 w8 C( g! n公仔箱論壇作法：公仔箱論壇 U! t7 I8 {3 z6 q2 K0 j9 t ^
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
* _. p+ _& U3 P7 b5.39.217.762.透抽切片備用。
) T; n4 c4 l2 p* m: Atvb now,tvbnow,bttvb3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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; P3 v4 ?+ \! ~: H[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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