馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。5.39.217.765 s9 J, p7 r* i0 l2 c( a% a
5 C+ [% L6 U1 D% i
他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
( N8 M7 q3 |) g4 l; E- o! C他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
5 K3 y, B9 r' c: S) _/ K5.39.217.76他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。4 C+ F: p9 E2 ]- l
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
9 w3 x* V6 t0 q& o+ r$ m5.39.217.76冰鮮避免榴槤爆口公仔箱論壇2 C4 l: b' j' ]" {: `; ^
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
/ J; k( `$ F& y4 G* C' x他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
4 x% q+ E0 T5 [3 ^3 w$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb& t1 p3 V6 c6 q1 W! m
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
3 C$ k+ @% t k. V) d! D, ]價格肯定比較貴
* [( }2 @# X/ F$ Z6 Y2 W他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
1 \* y. M: o' W& R“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb) u' o$ o+ y, @ P Z) m
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。tvb now,tvbnow,bttvb2 p. q. K3 O( L& B
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
6 [: x" L, s8 n* ?4 y- K7 a& c詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
1 ? ]# @& V6 {$ v* Mtvb now,tvbnow,bttvb他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。
7 k5 g t3 s5 U# J5 R最大隱憂供不應求
) N' L/ a' f( X* `% U0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
5 g P5 G7 @5 f! C% O" d他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。/ X* G1 r8 p% v, J2 p1 M
莊志海：新鮮榴槤出口tvb now,tvbnow,bttvb+ F. p5 ~ q. b! P: ]) m$ X4 l. P
中國人盼了很久
: W- ~) |" j# P/ G; J" m來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
- |# \: U8 O5 z( h: w1 F btvb now,tvbnow,bttvb也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 h! c4 D; `# m2 G$ |- x( [9 X+ x
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。tvb now,tvbnow,bttvb1 n- h3 x' @7 P: J+ _
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。公仔箱論壇( A' C: s7 A! P0 V
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
7 [9 g5 ^# [+ J# r( I公仔箱論壇他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。
1 W( d' T. q! t; _; c5.39.217.765.39.217.76% P( ^5 K$ Q7 J v
出口商：沒給果農優惠配套
& u# r7 \, \' o- w' u未來或出現供不應求8 ?' b- t( ?% m2 D4 X
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
6 j7 c9 k+ ?( f% R1 [6 p+ X公仔箱論壇他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。/ [# e& h- S/ C
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. [! s7 E& _/ D( ^
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。tvb now,tvbnow,bttvb+ g, x3 x; U. I/ X% i
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。公仔箱論壇) K) _) H& k) f" o" v
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。
9 ?( ^; n7 L3 Mtvb now,tvbnow,bttvb根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
1 F6 y/ r) z3 |/ m0 a$ J: e; Z$ P編者的話4 V) f8 n# ^4 @ m8 f% I
榴槤產量看老天臉色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h# x# l! r' }3 f' A9 u
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
8 S6 y( ~/ h" e( x: L要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 m, ~6 p( l- c% H" `+ Z W7 f% n/ X
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。公仔箱論壇4 g9 {& N! c; `7 U+ _7 p
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
4 I8 T5 Q, i" N$ O2 r7 ^公仔箱論壇但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。- M: g8 i/ x. [/ f! g, H
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
, w" M0 i2 b' ^+ |/ [一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。0 u) c3 E. t7 a, P
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
, \# p, C7 Y' r4 y, e* @
+ N9 b- K' H. |/ a |
|
發表於 2014-5-28 10:07 PM
| 