擅長烹調摩登日本菜的Chase Kojima（圖A），曾於NOBU旗下全球多家餐廳任職，落戶澳洲日式餐廳Sokyo後，更被譽為澳洲頂尖廚師之一。由即日（5月27日）至5月31日（六），可於SEVVA一嘗他的手藝。餐廳特設午餐和晚宴，午餐的頭盤黃鰤魚配味噌，佐以墨西哥辣椒及脆薯，香味濃郁刺激。另有比目魚天婦羅、甜味噌燒爐魚配日式莎莎醬、A4級日本和牛西冷伴松露片等。 公仔箱論壇& J( |1 u, x, [ Y
6 P" w5 r' {) j0 P' p' B! E- g7 g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚宴亦包含以上菜式，不過多添了日本鯛魚刺身、鮮蝦鵝肝、吞拿魚腩和海膽配醃山葵等，十道菜每位$1,860。餐後餘興節目，是到露台欣賞以鮮花製成的Harley Davidson電單車及Mini Cooper汽車，十分別致。公仔箱論壇, [- d* a& m! I
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發表於 2014-5-27 01:13 PM
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