香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。) W) w X# E# s' ^! x% }% g, d# M
: u/ p3 p8 Q5 r% F5 D( Y$ \公仔箱論壇
5 H5 A) a0 c+ T. O$ Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76( Y, L- o* o# o. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- W8 U' g' ] ?+ k
牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。) M" B/ A5 ~+ _
, w, L) S; [0 K牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
1 ?+ L _) h k" p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" [* Z4 g; B
冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @ Q7 t" g# x0 Q4 X3 W! Z
" O; Z# P( F2 p公仔箱論壇作法：
4 _ p) L7 l7 G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( a4 o8 D( G$ g
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。5.39.217.768 z: Q4 r" l( V7 m- q1 t
! T3 R5 ?5 E4 N/ U- W公仔箱論壇2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
1 s. x4 E0 W; f6 d1 v0 A公仔箱論壇
. P7 A& J; _5 e" O8 q; k1 v3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
& v! N; u" I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: d9 ~' e5 ~* E! T5.39.217.764.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。公仔箱論壇% |9 ~, M# N( F0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 s& @7 H4 ]$ B7 |
5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
! x5 Z! }4 h$ B4 A; r7 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 V7 m# V9 ~
公仔箱論壇! |$ X& q5 o* s" h* T* D4 E% o
孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋tvb now,tvbnow,bttvb: f' }# F8 H' r. v+ h r
: D# i$ @- k5 s) F) ?( s2 {
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
) t+ F% V3 ^' x6 i1 L公仔箱論壇8 l4 U( f C# p+ m/ [+ V% E9 y
材料：. c" m2 g- D7 D& \# N2 y; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a( H, E+ c, j: m' g/ ~$ z
雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }$ l d6 z% O [
" v# i/ r- D7 j; ?公仔箱論壇昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。: ~8 p6 i; F/ Z) A& m4 p" l' G
1 G9 ^2 Z- j6 \' \% w5.39.217.76作法：7 e* H9 {" {8 {1 R
" C' E U$ q1 q1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
6 n- a% O3 p8 h7 z2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
% ~$ L% h0 `6 }0 w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 P1 g) q8 z: M
6 F! n/ e1 F( h7 m
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
: P* u1 {4 I3 N" Y6 m" b' ^/ m g9 ^5 u公仔箱論壇
4 k4 h7 L5 F3 l2 c9 ?) a2 M8 T) ytvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
) P8 v @% I/ Z, t3 |
: F* a! \* ^4 s+ l0 r公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
| 