香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
o/ u+ a( H0 [" }' j& K! o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 c# Y( L5 } M) }) [+ ~
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 p- s: M# U
5 `# ?+ Q' @+ a0 t# `; x牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
! L, a4 D0 F) N4 [, d4 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z6 P1 S6 |7 k6 [# `! e# a
冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
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8 c/ R1 [# }' w作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 |; O+ K+ p; Z
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb" D: H8 j' T F. F+ n
. B, N6 m6 y6 L7 i! stvb now,tvbnow,bttvb2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。5.39.217.762 u( a" |) V3 L5 q& a, M4 G7 S) s
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。" c& {6 G; [4 v) K5 }- F
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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( d! E; s$ U# m, [" H孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
: a' B1 }7 ?8 ~+ u2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r6 p: M3 j1 m" U$ z8 E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 Y" P1 g5 |; s, h6 i
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材料：
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雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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/ E( X, n6 r2 U2 A公仔箱論壇昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! j. z; N( g/ q+ B
( H' W/ Q1 d$ O; l公仔箱論壇作法：+ H+ g$ F. K6 s4 R/ \
+ l, O; K: w8 a( W! S公仔箱論壇1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
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" }/ _- L9 n- f( _ V公仔箱論壇*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
1 @% V( U3 a7 k, x6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p' M0 y+ E1 }5.39.217.762.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
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/ \' A5 y" ? w! O; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% `# O) c$ p0 ^; y* \8 K- |
2 y( R& A8 Q1 t' r1 E公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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