材料(4杯)
# `6 f4 @7 H$ u& E, s" J公仔箱論壇‧麵包─2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m# W/ W9 q( Q1 e% H" h4 Q2 ?3 a
‧鮮奶─200毫升" Z: F) J& v5 N& a: D8 `# r4 i
‧淡忌廉─100毫升5 w2 _. ` ?" d1 x
‧雞蛋─3隻5.39.217.769 C% C# o% L" t& D
‧提子乾─40克1 M. C/ k* T% t3 S9 e# ]( |( L
‧砂糖─50克公仔箱論壇1 A }, S B |3 r! D3 u
‧牛油 ─20克
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製作步驟
7 j' L+ _0 N4 U. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.麵包去皮後再平均切成16份。' {) u9 u' {) N$ h4 n0 `; K9 H
# C# R: a. L: g+ B7 @2 I, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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- _6 h$ Q& X4 R- `9 o" F* v4 | M3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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" A9 s. h a) Y0 q公仔箱論壇4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。5.39.217.768 y+ r$ W1 F) t+ ~- q
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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0 J& ]6 l( H# L- C5 Z( \2 y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb心得分享公仔箱論壇* j& Y5 ?/ q+ C3 r+ G
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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