材料(4杯) * g: a9 f! M9 N5 k W b, T5 ~
‧麵包─2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L3 b/ j! }) T- l1 N# p5 S! B
‧鮮奶─200毫升
/ r8 ~$ Q4 F' g& T% o5.39.217.76‧淡忌廉─100毫升5.39.217.761 m5 d- K' r' Y0 }- Q
‧雞蛋─3隻- }. Z3 g- v+ ?6 z4 P/ G' [/ y7 q
‧提子乾─40克5.39.217.764 S7 s9 V* v: J( F8 W
‧砂糖─50克
! R D4 w3 `$ A# b M‧牛油 ─20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( J s* b9 K* J z" J1 P
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製作步驟
0 r5 X* D/ V- R- p0 r7 ^5.39.217.761.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。公仔箱論壇/ o: p1 i% g z$ I: q+ T3 C& h
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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9 F0 p% {1 n; i- g0 `' q) p5.39.217.764.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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, M8 r9 W2 I2 l5.39.217.765.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。3 t+ d9 T$ A# _$ `- D: r H z1 ^
" z; `* i1 b7 {公仔箱論壇6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享5.39.217.765 m5 a" W3 n" A) q
‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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