材料(4杯) tvb now,tvbnow,bttvb0 m, A: Q+ X6 ~7 `: o' A
‧麵包─2片
8 Q5 ?9 }9 W8 |5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧鮮奶─200毫升6 j1 i+ Y" Q3 Z2 n: E
‧淡忌廉─100毫升
" ] E$ d. E, z, O; e% @公仔箱論壇‧雞蛋─3隻
9 @% M$ b' r2 @4 d/ n9 ~# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧提子乾─40克8 S5 B& G9 p% b* `) u& F+ E" b* H
‧砂糖─50克公仔箱論壇9 w; C" }* {0 Q+ X; P
‧牛油 ─20克
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! m+ M& y3 n& d( D. A5.39.217.76 製作步驟
5 Y. N' R& B. t4 g1.麵包去皮後再平均切成16份。
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, `* p* r6 {( K* h) K4 ~/ p. L, b2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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; O6 B$ l4 |; C" c6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。公仔箱論壇" C2 g* Y6 {6 }- L* w7 `- ~
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S6 W/ U* s M/ w0 A M' q‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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