材料(4杯)
8 Q" ]: x# n7 ?# d/ L) f- L; z; x公仔箱論壇‧麵包─2片% L$ o3 A+ K2 D( d
‧鮮奶─200毫升
8 N% y. w" w' h8 G/ p* l% A‧淡忌廉─100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, C: f/ M5 w3 ~; A
‧雞蛋─3隻
' K9 T1 w' [" Z) ~2 D5.39.217.76‧提子乾─40克
5 b, h* [, I3 I7 l/ s5 L ~5 ^公仔箱論壇‧砂糖─50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \ r0 r9 g) ]6 _6 x( _3 ?) F/ t! c
‧牛油 ─20克公仔箱論壇; t$ N z5 q: X' n6 ~# }/ _
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4 g, @% A: W# E: L6 w& K% ^公仔箱論壇 製作步驟
4 [1 C) x; w% s+ ^# o! v3 X1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。tvb now,tvbnow,bttvb' c1 K! f: F7 Z: F( T. b
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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2 ^1 S8 H1 _. A2 c' H. Q# [" h公仔箱論壇6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。tvb now,tvbnow,bttvb% G/ [ a6 t, d* e! t
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‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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