李純恩: 舌尖上的中國
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, Y+ I2 W" q6 `, W" B5.39.217.76 在珠三角拍飲食節目,晚上在中央電視台看到記者追蹤地溝油的新聞。, a% Q$ v4 N* a
, w D" i: `" S1 k5.39.217.76 記者跟蹤北京郊區的農民,偷拍了他們到北京許多食店收購泔水的過程。這些農民逐家逐家食店收買泔水,回到鄉下,將泔水中的油隔出來,盛在大鐵桶裏,周圍環境猶如垃圾崗。然後又有外地貨車駛來收購,將一桶桶泔水油山長水遠運走,到了「製油工廠」,加了許多化學東西,將「明淨的地溝油」煉了出來,分發全國各地。煉油的工場,也像垃圾崗。
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對於一個正在大陸各地拍飲食節目的人來說,看見那垃圾崗環境煉出來的地溝油,我只能套句最沒有水平的濫話,叫作:「用平常心對待」。除了盡量選些自以為是安全的餐廳去幫襯,選些盡量安全的食物放進嘴裏,還可以如何呢?我甚至以中國人壽命越來越長來安慰自己,將中國那麼不安全的食物環境視作一種對人類身體的鍛煉,中國人經此鍛煉之後,百毒不侵。個個都是太上老君丹爐裏煉出來的孫悟空。於是也覺得自己的身體越來越好了。
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在世界上,你很難找到一個如此多「能工巧匠」的民族,個個都是聰明人,個個都以為自己的「發明」自己不會中招,結果是你中我招,我中你招,互相都給予了對方強力鍛煉身體的機會,然後全中國人民,不知不覺,也都參加了由他們開辦的強身訓練班,常吃常練,不知不覺練出了神仙體魄,據說有一個中國人去巴西旅行,被當地最毒的蛇咬了,成為當地頭條新聞,新聞說那個中國人一點事都沒有,但蛇死了。這就是刀尖,哦,不不不——舌尖上的中國。 |