日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！( U. P$ n0 k8 [# j. |
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食材每日返貨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], E4 o7 U t1 s( P2 {" j$ b- f
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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1 y2 @) X) J8 e K日式吞拿魚漢堡扒 $168
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千層鰻魚飯 $180
' M: M4 ?" R6 q8 {& Z4 |, {* d2 n7 @鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。5.39.217.76, v# `& v: i3 ?2 l
- V0 E+ y/ d3 t5 J喜之次烏冬卷清湯 $985.39.217.76' f) P+ {$ X0 t& X0 i7 I- `
清湯加入喜之次，鮮甜美味。# K5 o3 ^5 ~# @# F
" A/ h4 K! I" ]5 k牛肉天婦羅一口 $88
; k, Z. ^) e: p3 _; S以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。公仔箱論壇0 K& y( e' w% |! X$ q& k3 ]' D
5.39.217.76 A4 @* C) I1 U+ c" G1 o: D: D
NASUBI
, W" ?& W% k! N% A. A地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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% C! p& D& E# l; d& R. \■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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