日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！* Z: H4 a+ b7 Y# r' |
( o3 x/ D8 L1 k+ P ?# b5.39.217.76食材每日返貨
% B1 ]( N. b+ w0 r$ I$ i) a3 r$ NNASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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! R3 c- N7 c5 _) T( k賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $168( L# p% o1 T. Y" d3 W7 Q g4 J
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！tvb now,tvbnow,bttvb: w4 P3 D8 e, W+ d9 X& ~
4 C) X. U5 |: X6 F- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層鰻魚飯 $180
- ?1 v7 u9 [. Z9 v5 q2 y6 b鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。公仔箱論壇3 h) X# v! F) d8 q# [3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ ^6 \! B+ s6 b0 g
喜之次烏冬卷清湯 $98
; j. C0 w* } p. J清湯加入喜之次，鮮甜美味。
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* L. _( U) q* y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉天婦羅一口 $88, V; X# }1 V! S" {5 n( u
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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