乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
- N* x8 _' I% C
' a2 c9 n7 s8 y4 m$ n公仔箱論壇, Z1 h, g3 h2 @
0 n* A( w G% ?( ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p- w L& M ]/ }3 K$ Z
黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。$ g! h6 v/ a- ^* k9 p- }+ Q. ~& {
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。
, P" s" ^, g. v4 Z/ O* \2 l, ktvb now,tvbnow,bttvb為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" c! i" \) i4 S
& F Y5 H8 {2 F& K
4 Z. b* y+ N) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R: b+ R$ H1 A6 m, A% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; u- W5 X. {& U
★肝氣鬱結型
% l2 E8 `1 x8 K: Y. v對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。5.39.217.76) ^7 b; D, {/ j4 r
柴胡排骨湯疏肝理氣tvb now,tvbnow,bttvb8 N# @" P; c' P7 T
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
2 O/ [1 r% j4 P+ b8 \9 i" O做法：
5 n5 G! m# d8 }, e+ U [1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
+ q* a* U {$ c: Z, a4 w/ T5.39.217.762.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
+ q" L0 B5 D6 t8 M _tvb now,tvbnow,bttvb3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。2 ~8 M4 G' h4 f
效果：公仔箱論壇6 R5 m+ ^, G( u5 ^) j+ Z( g- W
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
/ d. c- b- ?7 _, m. M5.39.217.76注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _0 A6 L( O6 S1 J" p- b5 D, `4 t
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 h/ W5 ^% X8 J% r' p) F" J
( X! v: n m* h2 [$ Y p* a4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* T a, I1 A) {6 E9 V: I/ u- r
9 R- ^- G4 I- C4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u, r: ^/ V+ ]4 K9 h3 B3 {5.39.217.76★氣滯血瘀型! u+ t. j" K. B9 ?( t) [# y
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
- P2 P4 ]$ A% s9 Q8 y2 ]公仔箱論壇桃紅四物加味湯
l2 b0 V: v; {! ?公仔箱論壇材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。5.39.217.76 l/ }6 h. T8 l/ V |
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。5.39.217.76# h( E# A: i; D, Z+ x3 b
效果：公仔箱論壇1 X1 O9 N: S/ y D# a0 Q
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。tvb now,tvbnow,bttvb; W/ T' J1 b; O, n7 Q+ v8 C
注意事項：公仔箱論壇: r4 z- o- H& s$ o3 E; I! @4 d: m
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。: z5 Y* K+ B4 z
* r. U- n3 p1 B5 i/ P2 U7 c% S
# y3 L2 e* ?0 ?8 R; S6 J* ]7 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ u9 n) m; J6 l8 p
, g, f$ F; V* q7 J9 c) htvb now,tvbnow,bttvb★腸胃虛寒型
7 R. J9 S/ g6 h& w# B0 }; O' Y對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
, h6 o" s: K1 T: c: f) ~( g; z茯苓黨蔘暖胃湯5.39.217.766 ?% n8 m9 c6 f" a) f8 a1 _" f
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。tvb now,tvbnow,bttvb" b5 n' p( L+ N5 K9 |
做法：. c2 {0 y7 A# Z p+ p0 y
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
7 L# S) X8 o, l) D) x5 q( P5.39.217.762.將藥材放入麻布袋中束緊。公仔箱論壇: J& e0 S8 n% _" y: x3 l0 z
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. \6 g6 `0 q: z- _
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。( \; |$ o4 _! c9 V
效果：tvb now,tvbnow,bttvb K2 z# B" L- o
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
- r! P0 V0 U- A1 c5.39.217.76注意事項：
& k; m. L+ }4 s/ ztvb now,tvbnow,bttvb此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。公仔箱論壇8 Z9 l0 d x7 M6 R9 o" N3 `4 x
【醫師小叮嚀】：
8 A0 q* q% w d) @, z5.39.217.76不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
| 