乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。
- P- X7 b0 ?& ^: w3 l& B4 N s
6 e6 ^, J' Q% R7 D5.39.217.76
. Q' Y- p- M. r
3 N6 j, Y- \6 X& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n, S z( ]/ R/ x3 k# ?! c
黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
) N Y l; L9 d1 L; @1 ]正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。5.39.217.76) m) j. A! u) D1 [+ _
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：' v$ s5 U6 J) m- Q
8 @( i' @+ y0 s
. k' z I" ]% `: \. P5.39.217.76公仔箱論壇2 C3 v5 q% @( R; p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K0 Q8 Q8 v/ k. b g
★肝氣鬱結型" A" ^, y1 B4 m3 X: \. r/ ~
對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。
$ B9 T2 t6 u0 R4 j" d5 C4 w$ E柴胡排骨湯疏肝理氣tvb now,tvbnow,bttvb u2 B0 ~# [( Q' \
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。5.39.217.76' {8 m b: R9 f: D# J& P. q
做法：# z4 S% S% |8 j8 @: b
1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
' G# ~* z5 y8 E! Y2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。5.39.217.76' j, @" Z- K7 p" R- ~
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 Q6 V) y, s4 C! j9 O
效果：2 t: J, Q# s- `' b4 V- m5 ~3 l/ J
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
8 }6 L& B4 z8 X! I# |3 n* a注意事項：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n6 F, Z4 C, `: Q! F5 H g
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
) L" O/ q! h1 A; L7 E" V/ p; e; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# ~0 n9 x+ y& q( {! f2 j
tvb now,tvbnow,bttvb! x4 R" l% x4 Y! p5 M" W2 f4 w
1 I+ a) p0 x. e; q8 o5.39.217.76. v3 A# B9 c z0 t4 f
★氣滯血瘀型
% e2 V( k- i# D- F4 o% [. W5.39.217.76這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。
3 }' Z$ w1 g4 a桃紅四物加味湯
0 c% C4 r$ g4 {% q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。
+ {7 f% G+ j! V9 q6 M; y5.39.217.76做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
$ y5 u, f! T2 u, {% H$ B# O, xtvb now,tvbnow,bttvb效果：tvb now,tvbnow,bttvb. c U/ f2 j; f$ q, i( p. {4 ]" I2 P
桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。
* s' B! A F6 R注意事項：
3 D9 }! r7 p* u0 r% {5 [5.39.217.76本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。
' `8 g( c( j) ~/ p: jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 l/ ]8 o3 c& y) _- j$ Y
: u" `+ y. _+ Y9 D. X2 G* Y公仔箱論壇/ J3 r) T j* @+ V2 T; ^5 k. e
I) L$ ~- f: u1 x★腸胃虛寒型
) R6 X/ H3 ]) S) m, C公仔箱論壇對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。; {6 h: `$ a# u- k3 }; w/ g
茯苓黨蔘暖胃湯
. X; t3 g: _1 F材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
& t2 \8 O" T# V; E4 V9 n做法：
8 x+ }4 K2 X9 k公仔箱論壇1.鱸魚去除內臟後切塊備用。
5 p9 S- G5 t) Q" {/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將藥材放入麻布袋中束緊。+ k& c- _2 k5 f$ X5 U
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
2 A# w( P, M# b2 f) E5.39.217.764.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
/ M8 P: w6 T2 B/ R效果：tvb now,tvbnow,bttvb. \% d" e) ?9 I/ W/ S- o/ c
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。tvb now,tvbnow,bttvb& l9 b. y# r! P' [
注意事項：
% R1 s, S% ^8 n1 {此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
5 j# b/ W/ w' `/ J2 d5 t7 i$ R$ B' n【醫師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb1 r* Y* h7 a5 y9 ]- m+ |5 b
不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
| 