乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。3 w; y" o0 ~7 g9 @+ v
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; J$ Z8 B* l ]# V9 r公仔箱論壇黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。
^" N# X* x" }' Q+ z/ `5.39.217.76正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。公仔箱論壇5 X. O b. U6 ]* u5 B/ f$ L6 Z m, g
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
1 j5 z1 D: @* v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 I& F- k/ G9 K7 S
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7 K* k% H; N* ?: b' D★肝氣鬱結型
% i' ?! y- o; r5.39.217.76對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。tvb now,tvbnow,bttvb( N. i$ W N" g. l" Z% g+ T/ d2 t
柴胡排骨湯疏肝理氣
- c z3 k2 p4 k- x0 C5.39.217.76材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
8 x h, D4 `, t+ H* k' d- j做法：
* `) F1 o. {4 a6 s公仔箱論壇1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
8 O4 \6 d- @7 ~, l: p, n( y2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。
% F6 ^9 N3 N3 g2 b X# P3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( F) y5 c2 Y7 i1 ?2 C
效果：
- ^) {9 B z& @" z3 d) |' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。
; l: S+ W8 Q. V( t% `# R BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項：
3 }$ U8 p7 [6 G4 @' N' h- ?2 s2 w% q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。
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# s! f. P9 e7 v) n' dtvb now,tvbnow,bttvb★氣滯血瘀型公仔箱論壇9 K0 W3 i z5 g! b( I3 z |
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。5.39.217.765 X7 U8 j% J9 R
桃紅四物加味湯
% k/ V7 h$ X- U材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。) o2 }; w" a& M
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
& }0 ~: p/ d1 P+ I& ]tvb now,tvbnow,bttvb效果：
6 o4 X' g5 T% N) d" }5.39.217.76桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?. B; p3 }# [5 \
注意事項：tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 B( D, n3 R1 p( B6 R6 d/ e, U
本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。5.39.217.76+ L2 t/ k# P! j' A7 Q7 y$ n! i$ W
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2 \* k- x8 m) o2 s. F$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★腸胃虛寒型
2 o0 k* L. i8 `& c/ a& V c對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。
" }$ @$ J) v: E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茯苓黨蔘暖胃湯公仔箱論壇2 R9 V1 W, t6 I
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。
3 I$ {) n- o5 B K做法：
% G- i3 Y" f1 ~& }$ D# R* M1.鱸魚去除內臟後切塊備用。/ b' v/ P; ~, X3 I. X% y
2.將藥材放入麻布袋中束緊。
% E# ^% [2 f1 g0 l- r5 J) R3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。5.39.217.767 @1 N) b1 Y3 P
4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。. Q+ e, ]7 X: F& R
效果：
k" B- f/ p, U/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。公仔箱論壇1 ^- t! k3 [# E# S- m' F
注意事項：$ k |( t2 C; N) K( e3 f$ Z
此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
: x: L5 G$ k7 j4 X2 j' |* a; l公仔箱論壇【醫師小叮嚀】：
1 x/ ~0 S) T2 x6 Y9 e) L8 a公仔箱論壇不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
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