乳癌高居台灣女性癌症發生第1位，且有逐漸年輕化的趨勢。面對乳癌的威脅，除了自我檢測外，還有什麼方法能提早防範呢？中醫師表示，造成乳癌發生率提高、年輕化的因素，多與現代人長期生活、飲食習慣不佳，健康狀況出現異常有關。若民眾想要有效降低罹患乳癌的風險，不妨透過食用有助於調整個人體質的中醫藥膳加以調理，來達到預防的作用。+ X( X* z( A$ [ g- c; c" R
) z' a- \, D8 b" `0 \5.39.217.76
8 p! d" M u: A2 g8 M
9 q& E8 s% f# w# w* |1 t5.39.217.76( f: b. E5 y, V8 T
黃慧娟中醫師表示，以中醫理論來看，導致乳癌、卵巢癌等癌症發生的原因，和人體肝經、胃經兩者的運作正常與否息息相關。如，長期食用冰涼、寒冷食物，易導致腸胃虛寒、胃經運作失常、氣血循環不佳，使腫瘤形成的風險提高。除了胃經不通暢會誘發乳癌、癌症發生的機率外，分佈最廣，從人體的腳底一路經過子宮、卵巢、腹部，再直達乳房，貫穿人體的主要經絡—肝經更扮演維護人體健康的重要關鍵。* v" x6 W- O0 W E1 E7 J
正因肝經通過人體的部位較廣，一旦當中的任一環節出現問題，如，肝氣鬱結、氣滯血瘀等，不僅會造成該部位的不適，連帶也會影響身體的其他器官，使其出現異常。特別是，女性朋友容易會有經期序亂、經前症候群嚴重等問題的發生。若長期忽視，不妥善處理、治療，恐增加卵巢、乳房、子宮等器官發生癌變的風險。% w# B1 L( i Q* e
為預防上述情形的發生，黃慧娟中醫師針對肝經、胃經狀態不佳的民眾，分別提供了3道，有助於疏肝理氣、活血化瘀、通肝暖胃的藥膳食補，來幫助民眾對症下藥、調理體質，預防乳癌找上門。以下為詳細的製作方式，與效果、禁忌：
0 R, ^8 w9 d7 X% R) s. h' v
: i+ n: c9 m2 g, p# w: J公仔箱論壇
. p* G$ C; g, }2 @3 `
- x3 ?+ _$ ?: |' k, c8 i5 Q _7 T5.39.217.76/ y7 Q: N7 [1 ^0 s- f
★肝氣鬱結型
* y# y6 I- s+ C' o( N對於工作壓力大、作息不正常、情緒緊張的民眾來說，容易會有肝氣鬱結的情況發生，且常會伴隨有不易入睡、情緒不穩、經期序亂等症狀發生。長期下來，易使健康狀態亮紅燈，並誘發癌細胞找上門。建議這類型的患者，除了改變、調整生活作息外，還可以配合具有疏肝理氣效果的藥膳來輔助、調理體質，預防、降低乳癌的發生機會。5.39.217.764 \7 B: G6 ~! A: R, Z- F- _" q
柴胡排骨湯疏肝理氣; @ e0 M* I; X) [. x/ _: H
材料：芍藥3錢、甘草3錢、柴胡2錢、枳殼2錢、鹽巴少許、排骨150公克。
3 t7 @& J" h3 o: h7 W3 c1 e% a# g公仔箱論壇做法：
" N3 }' P1 v$ w( _1.將排骨切成一口大小，放入滾水中川燙3到5分鐘，去血水。
8 Y U' \0 y" k/ v" o5 ]2.把上述藥材簡單清洗後，裝入麻布袋中束緊。5.39.217.768 s9 f. A4 k( c' V& o B
3.準備一個裝滿1000c.c水量的鍋子，接著把處理好的排骨、藥材包放入水中，再放入電鍋，以外鍋3杯水（每杯約220ml）的量燉煮致電鍋開關跳起，排骨軟爛後，依個人口味加入鹽巴調味，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 s' v/ x0 }. }
效果：tvb now,tvbnow,bttvb2 B" M% N# Q' a9 m5 U L. r
芍藥，養血調經、平肝止痛；甘草，益氣補中；柴胡，疏散退熱、疏肝解鬱；枳殼，行氣寬中；能有效善氣滯血瘀、氣血不通等不適，加速血液循環。5.39.217.76+ G+ u, |9 ^' l! }
注意事項：公仔箱論壇( _* T% r. U. A" p4 k
此藥膳主要是針對肝氣鬱結、經期序亂、情緒不佳、壓力導致失眠的民眾所設計的藥膳方式，應其藥材主要是強調散氣。若腸胃道功能較差、腸胃異常虛弱的民眾任意食用，可能會導致腹瀉的發生。tvb now,tvbnow,bttvb( H* V1 Z7 m2 k8 W
公仔箱論壇% L# f; D0 a6 w$ b( t, x
" Q; J- P* D Y5 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ [7 ]3 n9 o( N9 p! b
& r A+ L7 k. {- [ |7 v; R★氣滯血瘀型公仔箱論壇/ k* q W2 ]" q4 d8 y/ p! D
這類型的民眾，由於體內氣血不通，常會有手腳冰冷、腹脹不適、經血量少，甚至是月經來潮前乳房刺痛等不適症狀發生。2 q& l6 T* `7 E" D8 J( q8 g! A
桃紅四物加味湯$ ?7 n' N. j) u; _8 T- u
材料：桃仁2錢、紅花2錢、當歸3錢、熟地3錢、白芍3錢、川芎3錢。/ V& p2 f" ?- N$ Y' W" x/ Y( W; w- M
做法：將上述藥材放入裝滿1000c.c水量的鍋中，以小火燉煮至湯呈現深褐色，水量收乾至800c.c左右即可熄火，待涼飲用。
! g% F5 {6 l/ i效果：
1 [5 ?. O; A8 T4 }- p1 w3 Ctvb now,tvbnow,bttvb桃仁，活血祛瘀；紅花，活血通經，祛瘀止痛；當歸，補血和血，調經止痛；熟地，補血滋潤；白芍，養血調經，平肝止痛；川芎，活血行氣，祛風止痛；此道加味四物飲有助於活血化瘀、改善月事不順、量少的問題。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ ^; h5 o3 f- d# L/ L
注意事項：
% q- E* K( O% G7 [4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本身有腫瘤，或經常有經期經血收不乾淨的民眾應避免飲用。另外，由於此道藥膳有補氣活血的作用。因此，在月經來潮時不宜飲用，否則可能導致大量出血的情況發生。5.39.217.767 l1 h' |6 d8 W: @/ K% z8 b; f- w
5.39.217.76% t2 [( u6 g8 P
: L( h6 S, w+ i1 l- p) L0 s
' m( b, V" X2 c; ]/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( D* g+ q( l# W0 k. A C5 r
★腸胃虛寒型
3 q7 Z( x4 n( U& `( | wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於冰涼、生冷食物絲毫不忌口的民眾，若長期保持這樣的飲食方式，除了會使腸胃過度寒涼，又發胃病、腸疾發作外，更會導致氣血循環不佳等狀況的發生，而誘發、亦或提高乳房出現腫塊的機率。2 {( U3 S' X" O4 `. v
茯苓黨蔘暖胃湯4 G% X+ U# C! C
材料：黨蔘3錢、茯苓3錢、甘草2錢、白朮2錢、鹽巴適量、鱸魚200公克（半尾）。5.39.217.76$ G! `7 _ Z2 M5 U9 c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& r N6 \& V9 |
1.鱸魚去除內臟後切塊備用。5.39.217.76, J, g6 g/ U: z
2.將藥材放入麻布袋中束緊。tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 u( q' O% d+ p, b
3.取一湯鍋放入1000c.c的水，接著放入藥材包以小火熬煮至水沸騰。
9 F7 d; A% `( q8 u9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待水沸騰後，放入處理好的鱸魚塊，改轉大火，等到湯再度滾沸，魚塊熟透後，再加入適量鹽巴調味即完成。
" }2 S+ o) |, R$ z) Q0 @9 @效果：tvb now,tvbnow,bttvb8 e- A" h% M" B4 ?0 z7 r4 D
黨蔘，益氣、生津、養血；茯苓，利水滲濕，健脾安神；甘草，益氣補中；白朮，補氣健脾，燥濕利水；加入鱸魚做藥膳食用，有助於補胃健脾。
6 E! O' |1 C1 L8 H4 Q公仔箱論壇注意事項：
# t4 p6 v2 o' j7 |' r4 A4 y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道藥膳中的藥材多屬滋補、益氣的藥材，建議有高血壓、便祕、胃（腹）脹氣、感冒發燒中、本身體質較躁熱的民眾，為避免症狀更加惡化，不宜食用。
9 e4 Y' u# O; N. U. K R8 \- r- Wtvb now,tvbnow,bttvb【醫師小叮嚀】：
: f9 s' z( [/ b9 R- \0 G+ ]5.39.217.76不過，黃慧娟中醫師強調，上述3道藥膳、食補的方式，不見得適合每一位患者使用。若要讓藥膳發揮最佳的作用，她建議民眾，在決定是否服用此藥膳療法前，先尋求專業醫師的診斷，確認自身的身體狀況適不適合，再決定使用與否，較有保障。若醫師核可使用，仍需依據醫師的開立處方進行，才能真正發揮藥膳的作用，達到預防乳癌發生的目的。 |
發表於 2014-5-17 08:04 PM
| 