材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ \* \' [( e8 U0 }
三文魚扒─300克7 P2 [2 N: t6 x% y0 w
酸豆(capers)─半湯匙
, J: w+ i' X+ k" b& O4 | ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱─5粒公仔箱論壇6 \0 ]5 v8 E& R" Q: B
法邊豆─10條
2 A& Y5 k( s0 U8 x6 A2 t公仔箱論壇車厘茄─5粒公仔箱論壇' N4 {8 O2 A. }6 F# l: k8 _1 n
甘筍仔─5條
6 ] M+ u$ F8 x4 M牛油─10克
1 X1 R" Q+ C% D* u番荽─適量7 j8 M! _7 a2 M9 O
檸檬汁─1茶匙
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$ O5 s; v- z4 D, L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G) C+ F0 W7 X
做法：
' m) i2 ?" m7 T0 W/ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.酸豆用石臼樁至爛。
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1 m( u& H3 p$ W, A% m5.39.217.762.乾葱去皮切半。
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/ x1 h7 Y9 g! K; O! L5 `+ t7 }' p7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; c$ U& H$ l3 w( ]5 {
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。公仔箱論壇7 b# I3 L5 W3 H
0 Y4 `0 L; I9 o# [8 @9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。
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8 {+ |# a1 D: \; m7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( H* j2 P t- I
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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