牛仔骨 - 400克
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- _5 b9 H8 b) @% R- ]- i' Y蜜糖 - 3湯匙
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2 z/ Q. L% u# b- U4 E" v% a' ^4 i5 F公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個( W- P5 g! W' Y4 e" x& I
' x H1 C' ~# F% n: N( T5.39.217.76蒜茸 - 2茶匙' L8 [/ ^5 G+ c6 q C
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醃料：5.39.217.76! j" E/ _ `0 h& R2 j
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梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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& Z2 i- P* ` @1 Z生粉 - 1 茶匙& E M4 I% }# U* b9 U1 {
' N% c; Y4 f1 T! Q C麻油及胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb" T4 _: J8 b, p# @. t1 Y0 v
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水 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 `+ v+ J, J; V# u
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生粉 - 1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" Y9 O2 T) N: ^/ e$ N
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! S: I' F, ~( i5 f( U" o1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
' _! h! X% P- n! e6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 6 w9 F/ A, M+ M2 V( V. L! E
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 ( W, v9 q" d/ O; P- P7 S& Z0 _
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
9 d# @0 U& |( D1 a! b) I; y+ C5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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