牛仔骨 - 400克% s M4 z9 V% F8 _: D
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蜜糖 - 3湯匙公仔箱論壇0 K: B* G% q, n) r1 W7 A
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菠蘿 - 2片
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; \1 R3 Y/ s: b7 S: t! e5.39.217.76青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙 L# |. v8 q( d" t$ B* M+ O2 N
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醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
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9 K$ T/ @* j7 x' n# a; b9 }tvb now,tvbnow,bttvb水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 {, L: L) Q/ X
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糖 - 1/2茶匙
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生粉 - 1 茶匙5.39.217.761 ]6 N( F/ c; r. N* y$ ?5 a! l0 I
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麻油及胡椒粉 - 少許
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5 b9 q4 A1 m2 |2 ]1 M3 `* B" ?5.39.217.76生粉 - 1平茶匙& q$ m' K9 \! p. m' K7 g) J
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& L; F% K( B+ W/ v6 X5 N/ {" P) U: s1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u7 A4 f% ?9 i' x/ z
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 % j2 \% |( ^9 n4 ^/ |
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 公仔箱論壇) L7 ?3 p6 p' r( X( Y/ b
4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
1 T1 L2 B% N8 A+ g' n) B3 y5.39.217.765. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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