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[中式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

牛仔骨 - 400克
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蜜糖 - 3湯匙
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7 o- k: `+ e2 H4 I) Y, U菠蘿 - 2片
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青、紅椒各 - 1/2個
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蒜茸 - 2茶匙: K5 _4 Z2 ^7 L3 d2 L  g
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醃料:公仔箱論壇2 j0 x/ }. {% ]6 J6 S8 V
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梳打粉 - 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 s/ L5 W) ~" _* o
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水 - 1 湯匙) F8 D9 e+ ]2 Q9 r* \) Y4 C

4 C2 c' h' r4 o公仔箱論壇生抽 - 1 湯匙
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糖 - 1/2茶匙
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7 S1 I" q# O/ `$ j3 |生粉 - 1 茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L$ h  P7 J: W/ n4 ~  O' D. K
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生粉 - 1平茶匙
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1. 牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d- h6 h7 ?( A( F) T
2. 菠蘿切件,青紅椒切欖角形。  & B; j8 |4 N, e, [  N6 O4 O
3. 燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。 / H3 p! ?; e) t- f/ o2 u
4. 剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。 " l7 A2 g4 A. A0 n7 e+ o3 x) O) E
5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。
I love it!thanks for sharing
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