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3 K8 G0 m$ p" O* M5 B7 M材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許
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- ?5 M- ?8 U2 r2 K8 x) L4 S8 ~: c一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
# v+ _; m2 s9 y+ n* m' `5.39.217.76做 法
8 q$ ~4 ~( D' ^) }. x7 O5.39.217.761. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
' @5 ?+ D% M; m. t& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
5 V8 X! v% g& Z0 Z8 j1 Z$ Utvb now,tvbnow,bttvb3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
; p5 V6 f D$ f U; D炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如 條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。 |
發表於 2008-3-17 06:13 PM
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