材料：
r9 A, Y" ?3 o" t% e h1 ^雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y" [, M3 l' j
醉汁 1 支公仔箱論壇) n$ v g( o4 j* S8 F
魚露 1 湯匙
. Q- b- w' b: p公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
- g: A. Z# g. w: E8 Y+ H- i公仔箱論壇冰水 1 大瓶
, D* \1 W# J$ H# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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制法：- F% }* c+ K5 w2 m2 W8 I4 F! }
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；# m/ M& `8 m0 a
(2)煲滾熱水；
( [3 ]4 p0 o/ R+ K4 R(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.76* g" d8 {# h0 ?9 P' J
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.76$ u! i% h5 b3 U9 {
(5)待雞翼的心也冰凍後；
6 J( P& T" P$ C6 L5.39.217.76(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 Z5 L Y" S/ t6 M6 x4 n( g p
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.767 {3 |& B4 C* {* Y; F' R& P$ @
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
+ |7 O' C/ C: n公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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