材料：
; F" N' a- F) c! ?5.39.217.76雞翼 2 磅
9 t0 G3 V; \7 G. h' ttvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支
! Z3 \& x, b A( v0 S5.39.217.76魚露 1 湯匙
6 {) F) X# ]+ Q$ V7 u- }6 b) d1 j公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb* i' y9 c7 s' j& m
冰水 1 大瓶
" B* X) a4 F. H% A* ^" s5 n5 o4 w冰粒大量公仔箱論壇0 @7 c0 U: J* x* Y% T, }, ?
e# n4 ]5 N$ H0 v, D制法：
( g* J) b, j- X+ T1 e# |7 N5.39.217.76(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _# u$ H" |4 ^1 O
(2)煲滾熱水；9 C0 K/ J( |# h& L; Z; H
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；& M# H% |* U- N7 }) W- V% \
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
7 L1 K7 ]6 I. }* U5.39.217.76(5)待雞翼的心也冰凍後；
& k' |' @& j1 l9 w9 [) _6 S. m) ^(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；8 q) i. U! K( Z; j2 {
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
6 d! O. q" j, \* f5 Itvb now,tvbnow,bttvb(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t9 ~+ t' |* I4 s7 j, u1 H
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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