材料：7 F! \6 O7 T, |% i3 f4 f: \
雞翼 2 磅
3 J4 S# ?: ~: _/ f公仔箱論壇醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) Q3 D' J( y
魚露 1 湯匙公仔箱論壇$ w- w, Z! T, Y; [5 W! Z
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
Z2 [4 `, B) I4 I9 P6 F3 b冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J' A( L% {! E* h/ f V- U
冰粒大量
! L& {. e6 S2 t VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- { [3 E& m& R- w2 A
制法：5.39.217.76' M9 l" @" z- O5 c6 B* V
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
; G: Q# t" L7 G8 X; [$ k3 ]4 w(2)煲滾熱水；
! H7 g) E% n. q5.39.217.76(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `2 [" L0 t, U0 T
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
2 t& ]. b! b/ N+ Z4 N( t公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
; x" a* ^- x/ q. {6 P(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；. f1 E; @) ~: E$ P
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( L7 n0 ?9 n
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
* o/ i& e! b: m2 x, q9 P公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
| 
