材料：
( F5 M t' P" {& y! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅
6 J. H! D* L! K2 o( _- H醉汁 1 支公仔箱論壇- A3 ^, b {% ^" B; X
魚露 1 湯匙! J! t% R) S' A) U5 M5 S, N, e" q# g
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
* p: Y' U& _2 y4 m( d6 Z冰水 1 大瓶5.39.217.766 \# O' I9 ~1 H4 w, h/ J9 y
冰粒大量
9 V% E. H) \# k: x0 m* ^) e, d+ h# U5.39.217.76
" X/ V# p4 W% I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：tvb now,tvbnow,bttvb+ F4 B5 J( J, g6 Z% i
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.76& `, h8 `, H& Z2 G0 x( t h$ A% S
(2)煲滾熱水；
1 X& l9 k3 t- v) `, y2 j& _(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 J" T- ] ^) @% O(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；# |; J) i. m* z' V* _; d6 [
(5)待雞翼的心也冰凍後；
/ `; e9 d! x+ I$ M1 y+ \(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；5.39.217.761 h% g, m) ?) ~ \# Y! X1 s
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇8 ], m" @( m0 @" ^, s7 Y+ v3 I
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；; p$ d/ C+ A$ }
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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